Detalhes bibliográficos
| Ano de defesa: |
2013 |
| Autor(a) principal: |
Silva, Magnun Antonio Penariol da [UNESP] |
| Orientador(a): |
Não Informado pela instituição |
| Banca de defesa: |
Não Informado pela instituição |
| Tipo de documento: |
Dissertação
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| Tipo de acesso: |
Acesso aberto |
| Idioma: |
por |
| Instituição de defesa: |
Universidade Estadual Paulista (Unesp)
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| Programa de Pós-Graduação: |
Não Informado pela instituição
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| Departamento: |
Não Informado pela instituição
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| País: |
Não Informado pela instituição
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| Palavras-chave em Português: |
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| Link de acesso: |
http://hdl.handle.net/11449/90669
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Resumo: |
O crambe (Crambe abyssinica Hochst) é uma planta oleaginosa promissora para produção de biodiesel, por apresentar elevado teor de óleo em seus grãos. É uma cultura de cultivo totalmente mecanizado, de ciclo relativamente curto, e é uma ótima opção para safrinha por se tratar de uma cultura de inverno. O método de secagem de grãos pode influenciar o rendimento e a qualidade do óleo extraído dos grãos. Dessa maneira o presente trabalho teve por objetivo avaliar a qualidade dos grãos e óleo de crambe submetidos a diferentes sistemas de secagem. O delineamento utilizado foi inteiramente utilizado com quatro repetições. Os tratamentos consistiram em testar cinco métodos de secagem (secagem artificial com ar aquecido, secagem artificial com ar não aquecido, secagem em terreiro, secagem em campo e secagem à sombra). As análises de qualidade dos grãos realizadas foram acidez graxa, condutividade elétrica, porcentagem de grãos verdes, teor de clorofila a e b e rendimento de óleo. A extração do óleo foi realizada por prensa mecânica e para verificar a sua qualidade foram realizadas as análises de índice de iodo, viscosidade, massa específica, índice de acidez e teor de água, posteriormente foi realizado a caracterização do biodiesel. Após obtenção dos resultados, os dados foram submetidos à análise de variância, e quando significativo, as médias foram comparadas pelo teste “t” a 5% de significância. Pelos resultados obtidos, foi observado superioridade do sistema de secagem na planta na qualidade dos grãos, os métodos de secagem influenciaram o rendimento do óleo, no entanto não afetaram significativamente sua qualidade |
