Utilização do estipe de palmeira como substrato para o crescimento de cogumelo Shiitake (Lentinula edodes (BECK.) Pegler), em alternativa às toras de eucalipto : um estudo comparativo

• Ano de defesa: 2009
• Autor(a) principal: Cunha, Ana Lúcia
• Orientador(a): Fortes Neto, Paulo
• Tipo de documento: Dissertação
• Tipo de acesso: Acesso aberto
• Idioma: por
• Instituição de defesa: Universidade de Taubaté
• Programa de Pós-Graduação: Programa de Pós-graduação em Ciências Ambientais
• Departamento: Departamento de Ciências Agrárias
• País: Brasil
• Palavras-chave em Português: Estipe de palmeira; Manejo sustentável; Produção de shiitake
• Link de acesso: http://repositorio.unitau.br/jspui/handle/20.500.11874/999

Orientação: Prof. Dr. Paulo Fortes Neto