Hidrolisados proteicos na alimentação do jundiá (Rhamdia voulezi) em tanques-rede

• Ano de defesa: 2013
• Autor(a) principal: Decarli, Junior Antonio
• Orientador(a): Boscolo, Wilson Rogério
• Banca de defesa: Bittencourt, Fabio , Braga, Luís Gustavo Tavares
• Tipo de documento: Dissertação
• Tipo de acesso: Acesso aberto
• Idioma: por
• Instituição de defesa: Universidade Estadual do Oeste do Paraná; Marechal Cândido Rondon
• Programa de Pós-Graduação: Programa de Pós-Graduação em Zootecnia
• Departamento: Centro de Ciências Agrárias
• País: BR
• Palavras-chave em Português: Alimento alternativo; Peixe nativo; Nutrição; Desempenho produtivo
• Palavras-chave em Inglês: Alternative feed; Native fish; Nutrition; Productive performance
• Área do conhecimento CNPq: CIÊNCIAS AGRÁRIAS:ZOOTECNIA
• Link de acesso: http://tede.unioeste.br:8080/tede/handle/tede/1532

Current investigation evaluates the productive performance, carcass characteristics, chemical composition and biochemical parameters of catfish Rhamdia voulezi juveniles reared in cages and fed on diets with different meat hydrolysates. Three hundred and twenty juveniles, average initial weight 35.5 ± 0.3 g, distributed in sixteen 0.3 m3 hapas, were installed in four 4 m3 cages, in a randomized block design with four treatments and four replicates. Treatments included 60g pig liver hydrolysate/kg of diet, 40g tilapia carcass hydrolysate/kg of diet and 60g sardine hydrolysate/kg of diet. All treatments were isoproteic and isocaloric. Data were analyzed by ANOVA and then by Tukey´s test at 5% probability by SAEG statistical program. Results show that meat hydrolysates may be added to diets for the feeding of catfish