Avaliação de morangos submetidos a resfriamento rapido e armazenamento em diferentes embalagens e temperaturas

Detalhes bibliográficos
Ano de defesa:	2009
Autor(a) principal:	Castillo Pizarro, Cintya Alejandra
Orientador(a):	Não Informado pela instituição
Banca de defesa:	Não Informado pela instituição
Tipo de documento:	Tese
Tipo de acesso:	Acesso aberto
Idioma:	por
Instituição de defesa:	[s.n.]
Programa de Pós-Graduação:	Não Informado pela instituição
Departamento:	Não Informado pela instituição
País:	Não Informado pela instituição
Palavras-chave em Português:	Morango Plantas - Respiração Frutas - Armazenamento Tecnologia pos-colheita Produtos agricolas - Armazenamento Strawberries Plants respiration Fruits storage Postharvest technology Farm produce storage
Link de acesso:	https://hdl.handle.net/20.500.12733/1609448
Resumo:	Orientador: Paulo Ademar Martins Leal

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