Extração de compostos com potencial bioativo a partir de resíduo industrial de limão Tahiti (Citrus latifólia Tan.) utilizando líquidos pressurizados e ultrassom : Extraction of compounds with bioactive potential from industrial residue of Tahiti lime (Citrus latifólia Tan.) using pressurized liquids and ultrasound

• Ano de defesa: 2022
• Autor(a) principal: Oliveira, Amanda Mellissa Bezerra, 1992-
• Tipo de documento: Dissertação
• Tipo de acesso: Acesso aberto
• Idioma: por
• Instituição de defesa: [s.n.]
• Palavras-chave em Português: Antioxidantes; Compostos bioativos; Extração com líquido pressurizado; Fenólicos; Ultrassom; Antioxidants; Bioactive compounds; Phenolic; Pressurized liquid extraction; Ultrasound
• Link de acesso: https://hdl.handle.net/20.500.12733/4924

Orientador: Julian Martínez