Composição de acidos graxos e quantificação dos acidos graxos LNA, EPA e DHA no tecido muscular de tilapias (Oreochromis niloticus), submetidas a diferentes tratamentos com oleo de linhaça

Detalhes bibliográficos
Ano de defesa:	2003
Autor(a) principal:	Visentainer, Jesui Vergilio
Orientador(a):	Não Informado pela instituição
Banca de defesa:	Não Informado pela instituição
Tipo de documento:	Tese
Tipo de acesso:	Acesso aberto
Idioma:	por
Instituição de defesa:	[s.n.]
Programa de Pós-Graduação:	Não Informado pela instituição
Departamento:	Não Informado pela instituição
País:	Não Informado pela instituição
Palavras-chave em Português:	Tilapia (Peixe) Ácidos graxos Ômega-3 Plantas oleaginosas
Link de acesso:	https://hdl.handle.net/20.500.12733/1593230
Resumo:	Orientador: Maria Regina Bueno Franco

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