Maturação de aguardente de cana composta com extrato de madeira de carvalho em embalagens de polietileno tereftalato (PET)

Detalhes bibliográficos
Ano de defesa:	2005
Autor(a) principal:	Forlin, Flavio João
Orientador(a):	Não Informado pela instituição
Banca de defesa:	Não Informado pela instituição
Tipo de documento:	Tese
Tipo de acesso:	Acesso aberto
Idioma:	por
Instituição de defesa:	[s.n.]
Programa de Pós-Graduação:	Não Informado pela instituição
Departamento:	Não Informado pela instituição
País:	Não Informado pela instituição
Palavras-chave em Português:	Aguardente de cana-de-açucar Extrato de carvalho Polietileno tereftalato Cachaça Brazilian sugar cane spirit Oak extract Polyethylene terephthalate
Link de acesso:	https://hdl.handle.net/20.500.12733/1599777
Resumo:	Orientador: Roberto Herminio Moretti

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