Enterobacter sakazakii (Cronobacter spp.) e Bacillus cereus : quorum sensing, formação de biofilme e ação de sanitizantes

Detalhes bibliográficos
Ano de defesa:	2010
Autor(a) principal:	Esper, Luciana Maria Ramires
Orientador(a):	Não Informado pela instituição
Banca de defesa:	Não Informado pela instituição
Tipo de documento:	Tese
Tipo de acesso:	Acesso aberto
Idioma:	por
Instituição de defesa:	[s.n.]
Programa de Pós-Graduação:	Não Informado pela instituição
Departamento:	Não Informado pela instituição
País:	Não Informado pela instituição
Palavras-chave em Português:	Biofilmes Enterobacter sakazakii Bacillus cereus Sanitizantes Quorum sensing Biofilm Sanitization Quorum-sensing
Link de acesso:	https://hdl.handle.net/20.500.12733/1612054
Resumo:	Orientadores: Arnaldo Yoshiteru Kuaye, Marcelo Palma Sircili

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