Avaliação do processo de osmose inversa para concentração de suco de laranja e simulação da recuperação do etil butirato através da pervaporação com predição de propriedades

• Ano de defesa: 2007
• Autor(a) principal: Araujo, Wilson Andalecio de
• Tipo de documento: Tese
• Tipo de acesso: Acesso aberto
• Idioma: por
• Instituição de defesa: [s.n.]
• Palavras-chave em Português: Suco de laranja; Aroma; Acetaldeído; Predição (Logica); Simulação (Computadores); Osmose; Separação de membrana; Pervaporação; Juice; Ethyl Butyrate; Acetaldehyde; Prediction; Simulation; Pervaporation; Reverse osmosis; Membrane
• Link de acesso: https://hdl.handle.net/20.500.12733/1607638

Orientadores: Maria Regina Wolf Maciel, Mario Eusebio Torres Alvarez