Não só de cafezinho com farinha vivia o homem macapaense : a "boa alimentação" e o paladar macapaense (1940-1956)

Detalhes bibliográficos
Ano de defesa:	2016
Autor(a) principal:	Costa, Tayane Lima Pedrosa
Orientador(a):	Não Informado pela instituição
Banca de defesa:	Não Informado pela instituição
Tipo de documento:	Dissertação
Tipo de acesso:	Acesso aberto
Idioma:	por
Instituição de defesa:	Não Informado pela instituição
Programa de Pós-Graduação:	Não Informado pela instituição
Departamento:	Não Informado pela instituição
País:	Não Informado pela instituição
Palavras-chave em Português:	Alimentação Paladar Nutrição Amapá (Estado) Amapá (Estado) - história
Link de acesso:	http://repositorio.unb.br/handle/10482/22655 http://dx.doi.org/10.26512/2016.12.D.22655
Resumo:	Dissertação (mestrado) — Universidade de Brasília, Instituto de Ciências Humanas, Departamento de História, Programa de Pós-Graduação em História, 2016.

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