Efeitos da suplementação estratégica sobre a resposta produtiva e status nutricional em fêmeas Nelore em pastagem tropical

• Ano de defesa: 2019
• Autor(a) principal: Moreno, Deilen Paff Sotelo
• Tipo de documento: Tese
• Tipo de acesso: Acesso aberto
• Idioma: por
• Instituição de defesa: Universidade Federal de Viçosa
• Palavras-chave em Português: Nelore (Bovino) - Nutrição; Suplementos dietéticos; Brachiaria decumbens; Nelore (Bovino) - Registros em desempenho; Nitrogênio - Metabolismo; Avaliação de Alimentos para Animais
• Link de acesso: http://locus.ufv.br//handle/123456789/26184

Esta pesquisa foi realizada a partir de três estudos com fêmeas bovinas de corte submetidas a diferentes estratégias de suplementação e os resultados são aqui apresentados em três capítulos. No primeiro capítulo, objetivou-se avaliar os efeitos da suplementação estratégica nos períodos pré-parto e pós-parto sobre a resposta produtiva e status metabólico em vacas corte em pastagem tropical. Foram utilizadas 48 vacas Nelore multíparas com média inicial de 6,4 ± 0,42 meses de gestação, 514,9 ± 8,9 kg de peso corporal (PC) e 5,4 ± 0,14 (na escala de 1 – 9) de escore de condição corporal (ECC), em delineamento inteiramente casualizado em esquema fatorial 2 x 2. Os tratamentos aplicados foram: MM - não suplementado durante os períodos pré-parto e pós-parto; MMPS - suplementado com 1,5 kg vaca/dia de suplemento múltiplo somente no pós- parto; PRMM - suplementado com 1,5 kg vaca/dia de suplemento múltiplo apenas no período pré-parto; PRPS - suplementado com 1,5 kg vaca/dia de suplemento múltiplo antes e após o parto. Vacas suplementadas durante o pré-parto apresentaram aumento no PC e ganho médio diário no pré-parto e PC, ECC e área de olho de lombo no pós-parto (P < 0,10). A suplementação durante o pós-parto incrementou o ECC das matrizes no final do experimento (P < 0,10). O PC da progênie de matrizes suplementadas tanto no pré-parto quanto no pós-parto foi maior (P < 0,10). Vacas suplementadas apresentaram maiores concentrações de nitrogênio ureico sérico (NUS) e menos níveis de ácidos graxos não esterificados e β-hidroxibutirato ao longo do experimento. Por outro lado, matrizes suplementadas no pré-parto apresentaram maiores concentrações de proteínas totais e globulinas no pós-parto. Por sua vez, níveis séricos de glicose foram menores em vacas suplementadas aos sete dias pós-parto (P < 0,10). A suplementação estratégica durante os períodos pré-parto e pós-parto para vacas de corte em pastagem tropical melhora a resposta produtiva e status metabólico. No segundo capítulo, objetivou-se avaliar os efeitos da suplementação estratégica sobre a resposta produtiva, status nutricional e metabólico de bezerras de corte lactentes em pastagem tropical. Foram utilizadas 56 bezerras de corte lactentes da raça Nelore com idades e pesos médios iniciais de 2,7 ± 0,1 meses e 115 ± 2,3 kg, respectivamente, e suas respectivas mães com peso médio inicial de 490 ± 8,5 kg, em delineamento inteiramente casualizado com 2 tratamentos. Os tratamentos aplicados foram: não suplementados e suplementados com 5 g/kg de PC. Houve incremento (P < 0,10) no consumo voluntario de matéria seca (MS), MS da forragem, matéria orgânica (MO), proteína bruta (PB), fibra insolúvel em detergente neutro corrigida para cinzas e proteína (FDNcp), carboidratos não fibrosos (CNF), fibra indigestível em detergente neutro (FDNi), matéria orgânica digerida (MOD), FDNcp digerida (FDNcpD) e, relação PB:MOD pelo fornecimento de suplemento. A suplementação aumentou a digestibilidade da MO, PB e MOD e, incrementou a produção de nitrogênio microbiano e excreção de nitrogênio ureico na urina (NUU; P < 0,10). Houve incremento nas concentrações de IGF-1, NUS, proteínas totais, albumina e globulinas (P < 0,10). Não foi observado efeito da suplementação sobre a expressão genica de carbamoil-fosfato sintetase -1 (CPS-1) ou fosfoenol-piruvato carboxiquinase (PEPCK) (P > 0,10). A suplementação aumentou o PC e ganho médio diário ao desmame (P < 0,10). A suplementação estratégica no sistema creep-feeding melhora a resposta produtiva, status nutricional e metabólico em bezerras de corte lactentes em pastagem tropical. No terceiro capítulo, objetivou-se avaliar os efeitos da suplementação estratégica sobre a resposta produtiva, status nutricional e metabólico em novilhas de corte em pastagem tropical. Foram utilizadas 56 novilhas de corte da raça Nelore com idade e peso médio inicial de 7,7 ± 0,1 meses e 237 ± 3,5 kg, respectivamente, em delineamento inteiramente casualizado em esquema fatorial 2 x 2. Os tratamentos aplicados foram: não suplementado durante o período de cria e suplementado na recria com 5 g/kg PC; não suplementado durante o período de cria e suplementado na recria com 7,5 g/kg PC; suplementado durante os períodos de cria e recria com 5 g/kg PC; suplementado durante os períodos de cria e recria com 5 g/kg e 7,5 g∕kg PC, respectivamente. Houve incremento no consumo de PB e PB:MOD durante o período de recria quando o nível de suplementação aumentou. Contudo, não houve efeito das estratégias de suplementação sobre o consumo de MS, MS da forragem, MO, extrato etéreo, FDNcp, CNF, FDNi, MOD ou, FDNcpD (P > 0,10). As estratégias de suplementação não influenciaram (P > 0,10) a digestibilidade dos componentes da dieta, à exceção da PB, a qual aumentou com o incremento do nível de suplementação na recria (P < 0,10). Não houve efeito (P > 0,10) das estratégias de suplementação sobre a síntese de compostos nitrogenados. No entanto, a excreção de nitrogênio ureico na urina incrementou-se com o aumento da quantidade de suplemento oferecido na recria (P < 0,10). As concentrações de NUS foram menores ao longo do experimento em novilhas sem acesso ao suplemento durante o período de cria e recebendo 5g/kg de PC de suplemento múltiplo na recria (P < 0,10). Por sua vez, os níveis séricos de albumina e globulinas foram menores na terceira coleta em animais não suplementados durante o período de cria (P < 0,10). As estratégias de suplementação não influenciaram as concentrações séricas de IGF-1, albumina, globulinas, glicose, triglicerídeos ou progesterona ou, a expressão gênica de CPS-1 ou PEPCK na recria (P > 0,10). O fornecimento de maior quantidade de suplemento múltiplo na recria não melhora a resposta produtiva, desenvolvimento corporal, status nutricional e metabólico em novilhas de corte em pastagens tropicais.