Avaliação do efeito de compostos naturais – curcumina e hesperidina – na hiperlipidemia induzida em coelhos

• Ano de defesa: 2009
• Autor(a) principal: Rosa, Carla de Oliveira Barbosa
• Tipo de documento: Tese
• Tipo de acesso: Acesso aberto
• Idioma: por
• Instituição de defesa: Universidade Federal de Viçosa; BR; Bioquímica e Biologia molecular de plantas; Bioquímica e Biologia molecular animal; Doutorado em Bioquímica Agrícola; UFV
• Palavras-chave em Português: Curcumina; Hesperidina; Hiperlipidemia; Curcumin; Hesperidin; CNPQ::CIENCIAS BIOLOGICAS::BIOQUIMICA
• Link de acesso: http://locus.ufv.br/handle/123456789/291

Com o objetivo de avaliar o efeito dos compostos naturais na redução do colesterol e triglicerídeos sanguíneos, procedeu-se à experimentação com coelhos hipercolesterolêmicos. Foram estudados dois compostos naturais: o corante natural curcumina e o flavonoide hesperidina, isolados e de forma associada. As substâncias-teste foram fornecidas em diferentes doses de 20 e 40 mg, por via oral, em cápsulas. A hiperlipidemia dos coelhos foi alcançada suplementando-se as dietas com 1% de colesterol cristalino e 0,5% de ácido cólico. A concentração total de colesterol aumentou consideravelmente nos animais alimentados com dieta contendo colesterol + ácido cólico, quando comparada com o grupo que recebeu apenas ração. Os tratamentos com curcumina nas doses de 20 e 40 mg provocaram redução de 50 e 53%, respectivamente, no colesterol sanguíneo em relação ao grupo com hiperlipidemia induzida por colesterol e ácido cólico, e de 36 e 1% no parâmetro HDL-c; portanto, a dose de 40 mg foi mais eficaz. O grupo tratado com atorvastatina cálcica teve redução de 36% nos níveis de colesterol total e aumentou o HDL-c em 5%. A concentração total de triacilgliceróis foi 53,47% maior nos animais alimentados com dieta contendo colesterol + ácido cólico, em relação ao grupo que recebeu apenas ração. A hipertrigliceridemia produzida pela dieta rica em colesterol + ácido cólico foi significativamente reduzida nos animais tratados com curcumina a 20 e 40 mg, que tiveram porcentagens de redução de 54 e 15% nos níveis de triacilglicerol, respectivamente. O grupo tratado com hesperidina teve uma redução no colesterol de 12% na dose de 40 mg, porém na dose de 20 mg houve aumento no colesterol total em 12%. Os níveis de HDL-colesterol foram reduzidos em 9% na dosagem de 20 mg e apresentaram um aumento de 8% na de 40 mg. O grupo tratado com atorvastatina cálcica teve redução de 59% nos níveis de triacilglicerol. Também o grupo tratado com hesperidina mostrou redução de 50 e 43% nas doses de 40 e 20 mg, respectivamente. Quando se usou a associação curcumina + hesperidina (20 mg), verificou-se redução de 24% no colesterol total. Já a curcumina + hesperidina na dose de 40 mg reduziu o colesterol total em 9%. Ambas as associações provocaram a redução do HDL-colesterol em 13 e 25%, nas doses de 20 e 40 mg, respectivamente. As associações curcumina + hesperidina tiveram redução menor do que nas doses isoladas para triacilgliceróis, porém significativa (36 e 42%) nas doses de 20 e 40 mg, respectivamente. Na dose de 40 mg, a associação entre a hesperidina e a curcumina foi mais eficaz do que na dose isolada de curcumina a 40 mg. De maneira geral, os compostos naturais curcumina e hesperidina, com exceção da hesperidina a 20 mg, apresentaram ação farmacológica bastante acentuada no metabolismo lipídico de coelhos hiperlipidêmicos, sem, contudo, causar efeitos de toxidade aguda, evidenciados pelos níveis normais de TGO, TGP, GAMA GT, fosfatase alcalina e ferro.