Avaliação de protocolo de higienização de mamas para controle de qualidade microbiológica do leite humano ordenhado em alojamento conjunto

• Ano de defesa: 2020
• Autor(a) principal: Rocha, Caroline Corrêa da
• Tipo de documento: Dissertação
• Tipo de acesso: Acesso aberto
• Idioma: por
• Instituição de defesa: Universidade Federal de Viçosa
• Palavras-chave em Português: Aleitamento materno; Técnicas microbiológicas; Desinfecção; Microbiologia Aplicada
• Link de acesso: https://locus.ufv.br//handle/123456789/28425

Introdução: A extração do leite humano cru em ambiente inadequado pode aumentar o risco de contaminação, proporcionando a não conformidade com as normas sanitárias e de higiene. Objetivo: avaliar a eficácia de um protocolo de higienização de mamas para retirada de leite cru ordenhado a beira do leito em alojamento conjunto de uma unidade hospitalar. Materiais e Métodos: a amostra foi determinado por conveniência, constituída de 30 puérperas, que receberam atendimento no Banco de Leite, à beira de leito na ala de clínica obstétrica e na casa da gestante; as puérperas foram divididas em 3 grupos de atendimento. Para cada puérpera atendida foram obtidas 2 amostras de leite, sendo uma proveniente de uma mama sem qualquer tipo de higienização, e a outra utilizando água destilada e gaze estéril, dando ênfase principalmente para as regiões do mamilo e aureola. A partir das amostras coletadas foram realizadas avaliações microbiológicas e teste de acidez titulável no leite. Resultado: as amostras de leite humano coletadas sem nenhum tipo de higienização, apresentaram resultado positivo para crescimento de bactérias do grupo coliforme, além de alta acidez. Após a aplicação do protocolo de higienização, observou-se o controle da acidez e carga microbiana no leite coletado. Conclusão: O protocolo de higienização de mamas proposto se mostrou eficaz no controle microbiológico e da acidez titulável do leite humano coletado em alojamentos conjuntos, podendo assim se tornar uma ferramenta de qualidade para a obtenção de leite humano à beira de leito em uma unidade hospitalar. Palavras-Chave: Aleitamento materno. Técnicas microbiológicas. Desinfecção.