Análise de dados em um ambiente de Business Intelligence e sua contribuição para as decisões técnicas em uma empresa avícola

• Ano de defesa: 2019
• Autor(a) principal: Freitas, Roberto Carlos de
• Tipo de documento: Dissertação
• Tipo de acesso: Acesso aberto
• Idioma: por
• Instituição de defesa: Universidade Federal de Viçosa; Zootecnia
• Palavras-chave em Português: Indústria avícola - Gerência; Indústria avícola - Banco de dados - Análise; Inteligência competitiva (Administração); Power BI (Software); Produção Animal
• Link de acesso: https://locus.ufv.br//handle/123456789/29957

O objetivo com esse trabalho foi fornecer uma visão prática da introdução de uma ferramenta de Business Intelligence no segmento avícola e de como isso pode corroborar com as empresas para torná-las mais produtivas, eficientes e competitivas, pela otimização da utilização de seus bancos de dados. Foi utilizado o software Power BI nas análises dos relatórios gerenciais obtidos do banco de dados de 2018 dos departamentos de matrizes, incubatório e frango de corte de uma empresa avícola localizada no sudeste do Brasil. Foi dada ênfase as curvas de produção e eclosão, curva de ganho de peso e fornecimento de alimento, estocagem de ovos, índice de eficiência produtiva, conversão alimentar e suas comparações entre as unidades de produção, linhagens e tipos de aviários. Além de avaliar os desempenhos individuais de cada departamento, foram realizadas correlações técnicas e apontadas ações que possibilitem sucesso nas decisões operacionais e estratégicas. Como conclusão, a aplicação de uma ferramenta de BI na atividade avícola dentro de uma unidade produtora de ovos férteis, planta de incubação e unidade de integração possibilita a obtenção de informações importantes para tomada de decisões mais acertadas em nível gerencial, estratégico ou operacional, visando melhoraria de eficiência produtiva e competitiva das empresas. Palavras-chave: Indústria avícola — Gerência. Indústria avícola — Banco de dados — Análise. Inteligência competitiva (Administração). Power BI (Software).