Efeito de prebiótico sobre o desempenho e morfometria intestinal de frangos de corte

• Ano de defesa: 2019
• Autor(a) principal: Azevedo, Kedima Swyelle Pontes de
• Tipo de documento: Dissertação
• Tipo de acesso: Acesso aberto
• Idioma: por
• Instituição de defesa: Universidade Federal de Viçosa
• Palavras-chave em Português: Frango de corte - Nutrição; Oligossacarídeos; Parede celular; Prebióticos; Frango de corte - Registros de desempenho; Nutrição e Alimentação Animal
• Link de acesso: https://locus.ufv.br//handle/123456789/27289

O experimento foi realizado com o objetivo de avaliar o efeito aditivo de um prebiótico sobre as variáveis de desempenho e de morfometria intestinal de frangos de corte. Foram utilizados 180 frangos de corte machos da linhagem Ross com um dia de vida, distribuídos em delineamento experimental inteiramente casualizado, com três tratamentos, seis repetições e dez aves por unidade experimental. Os tratamentos foram: T1 – Dieta Controle; T2 – Dieta Controle + 0,1% de prebiótico; T3 – Dieta Controle + 0,15% de prebiótico. O prebiótico utilizado foi a base de mananoligossacarídeos e beta glucanos, obtidos a partir da parede celular de leveduras Saccharomyces cerevisae. Foram avaliados o desempenho e a morfometria intestinal das aves. Aos 42 dias de idade, a suplementação com 0,1% na dieta melhorou o peso final (P = 0,01), o ganho de peso (P = 0,01) e a conversão alimentar das aves (P = 0,02), bem como promoveu maior relação vilo: cripta (P < 0,01), maior largura dos vilos (P < 0,001), menor distância entre os vilos (P = 0,0047) e maior área de absorção (P = 0,0016) no duodeno das aves, em comparação as aves do tratamento controle. Assim, conclui-se que a suplementação de 0,1% do prebiótico melhora o desempenho de frangos de corte.