Fontes de fibra em dietas para cabras leiteiras

• Ano de defesa: 2012
• Autor(a) principal: Matos, Rogério da Silva
• Tipo de documento: Tese
• Tipo de acesso: Acesso aberto
• Idioma: por
• Instituição de defesa: Universidade Federal de Viçosa; BR; Genética e Melhoramento de Animais Domésticos; Nutrição e Alimentação Animal; Pastagens e Forragicul; Doutorado em Zootecnia; UFV
• Palavras-chave em Português: Fracionamento; Carboidrato; Proteína; Cabras; Fractionation; Carbohydrate; Protein; Goats; CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::ZOOTECNIA::NUTRICAO E ALIMENTACAO ANIMAL
• Link de acesso: http://locus.ufv.br/handle/123456789/1864

Avaliou-se o valor nutritivo de dietas com diferentes fontes de fibra de origem forrageira, com fibra fisicamente efetividade equivalentes, para cabras leiteiras. Foram utilizadas noventa e seis cabras leiteiras, com dias em lactação superior a 55 dias, massa corporal de 51 ± 7,7 kg e produção de leite média de 2,2 kg.dia-1, distribuídas em um delineamento inteiramente casualizado, em arranjo fatorial 3x2, para avaliar os efeitos de três fontes de fibra: feno de tifton (Cynodon spp), silagem de milho (Zea mays), feno de alfafa (Medicago sativa) e duas ordens de parto (primíparas e multíparas com ordem de parto de 2 ou 3). Cada fonte de fibra foi submetida a quatro baias, sendo duas baias de primíparas e duas baias de multíparas, totalizando 12 baias experimentais. O consumo superior de MS para a silagem de milho elevou também o consumo dos nutrientes: proteina bruta, extrato etéreo, carboidrato total, carboidrato não fibroso, e fibra em detergente neutro (FDN), exceto o consumo de lignina em detergente ácido, para a qual a dieta silagem de milho apresentou valor intermediário, diferindo entre o feno de alfafa, que foi superior, e o feno de tifton, que foi inferior. A digestibilidade da MS e nutrientes sofreu efeito das dietas, de modo que o feno de alfafa apresentou todos seus valores inferiores e o feno de tifton e silagem de milho com valores superiores, exceto a digestibilidade da FDN para silagem de milho que não diferiu da FDN do feno de alfafa. O tempo médio de retenção não diferiu, mas houve a evidência para um decréscimo no tempo médio de retenção do volumoso da dieta feno de alfafa. A silagem de milho apresentou maior tempo de ruminação e o feno de tifton, o menor tempo de ruminação, enquanto o maior tempo alimentando foi para o feno de alfafa e de tifton. Houve efeito estatístico para ordem de parto nos tempos de ruminação, alimentando, atividade mastigatória e ócio (TO) em que as primíparas estiveram superiores às multíparas exceto para TO. O tempo de alimentação por kg de FDN foi maior para o feno de alfafa e menor para a silagem de milho. Já na ruminação, os animais passaram maior tempo ruminando tanto o kg de MS quanto o kg de FDN da silagem de milho, enquanto a dieta de feno de tifton manifestou menor tempo de ruminação por kg de FDN. Com o efeito da ordem de parto, as primíparas foram mais eficientes do que as multíparas tanto na alimentação quanto na ruminação. Conclui-se que a qualidade da fibra da dieta, em dietas isofibrosas apresentando efetividade física equivalente, influencia nas respostas fisiológicas e no comportamento ingestivo das cabras em lactação.