Detalhes bibliográficos
| Ano de defesa: |
2017 |
| Autor(a) principal: |
Resende, Elton Silva |
| Orientador(a): |
Villela, Severino Delmar Junqueira |
| Banca de defesa: |
Não Informado pela instituição |
| Tipo de documento: |
Dissertação
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| Tipo de acesso: |
Acesso aberto |
| Idioma: |
por |
| Instituição de defesa: |
UFVJM
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| Programa de Pós-Graduação: |
Não Informado pela instituição
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| Departamento: |
Não Informado pela instituição
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| País: |
Não Informado pela instituição
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| Link de acesso: |
https://acervo.ufvjm.edu.br/items/d9f7bac9-2ee0-4918-a064-415a5c287361
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Resumo: |
Objetivou-se analisar e mensurar o desempenho econômico plurianual da atividade leiteira a partir de dados obtidos de seis propriedades leiteiras, situadas na região do município de Montes Claros-MG entre os anos de 2007 e 2012. Além disso, visou-se desenvolver um software de simulações que permitisse a avaliação econômica e a viabilidade de projetos no auxílio à tomada de decisões. Foram realizadas análises de dados de despesas, receitas e índices zootécnicos como porcentagem de vacas em lactação, dias em lactação, produção total diária, produção média de vacas em lactação, produção média total do rebanho, relação matriz/funcionário, relação leite/funcionário, produção/hectare/ano e intervalo de partos de cada propriedade. Posteriormente, foi determinada a média regional anual para análise do comportamento da atividade na região durante os anos, por meio de correlações multivariadas. As propriedades foram estratificadas em função do número de vacas no rebanho e, por teste de médias foram estabelecidas as diferenças entre os principais indicadores zootécnicos e econômicos. Na determinação do custo de produção foi utilizada a metodologia do custo operacional. O software, por sua vez, foi desenvolvido em linguagem computacional Basic, com auxílio de ferramentas administrativas na estruturação do algoritmo de viabilidade econômica de projetos. Foram adicionados ao algoritmo equações para realização de teste de sensibilidade e análise de riscos segundo método de simulação de Monte Carlo. A análise plurianual dos componentes zootécnicos e econômicos evidenciou elevado nível de interação dos indicadores zootécnicos no comportamento dos indicadores econômicos avaliados. O fator gerencial esteve atuante na determinação dos indicadores zootécnicos e, consequentemente, nos indicadores econômicos. A produção de leite anual foi superior no intervalo de estratos de maior tamanho, demandando maiores custos com alimentos concentrados e maiores investimentos de capital para obtenção de médias superiores para receita, margem bruta e margem líquida. O algoritmo implementado ao submodelo econômico gera dados condizentes, auxiliando a tomada de decisões na elaboração de projetos da atividade leiteira. O software desenvolvido possui interface amigável, permitindo a interação máquina usuário. |
