| Resumo: |
Objetivo: A obesidade é caracterizada pela massa corporal desproporcional para a estatura, com acúmulo excessivo de tecido adiposo e acompanhada de um quadro de inflamação crônica e sistêmica de baixo grau. A suplementação com probióticos pode ser uma alternativa adicional para o seu tratamento. No entanto, dúvidas ainda persistem. Por isso, esse trabalho teve como objetivo avaliar se 12 semanas com intervenção de restrição calórica (RC) associada à suplementação com probióticos promoveria melhora na composição corporal, na inflamação sistêmica e no comportamento alimentar de homens que vivem com obesidade. Métodos: Estudo randomizado, duplo-cego, controlado por placebo, de dois grupos paralelos com homens adultos vivendo com obesidade grau I e II submetidos à intervenção de RC associada à suplementação probiótica por 12 semanas. 13 participantes foram alocados aleatoriamente para receber diariamente 2 de sachês de 1g cada da formulação de 1x109 UFC de cada espécie probiótica: Lactobacillus acidophilus NCFM, Lactobacillus rhamnosus HN001, Lactobacillus paracasei Lpc-37 e Bifidobacterium lactis HN019 e 12 participantes para receber placebo, composto por maltodextrina. Todos os participantes receberam uma dieta com RC de 30% do gasto energético total (GET). A composição corporal, os níveis plasmáticos de leptina, grelina, insulina, adiponectina, GLP-1, PYY, TNF-α, IL-6, IL-10 e o comportamento alimentar foram avaliados antes e depois da intervenção. Resultados: Ambos os grupos apresentaram redução de massa corporal total (p<0,001), IMC (p<0,001), percentual de gordura corporal (p<0,001), massa gorda (p<0,001), área de gordura visceral (p<0,001), circunferência abdominal (p<0,001), circunferência de cintura (p<0,001), circunferência de quadril (p<0,001)) e circunferência de pescoço (p<0,001). Não houve diferença entre os grupos. No comportamento alimentar, foi observada diminuição significativa nas pontuações de descontrole alimentar e alimentação emocional no grupo que recebeu probióticos (p=0,018 e p=0,035 respectivamente). Não foram observadas diferenças significativas nas concentrações plasmáticas de hormônios e citocinas: grelina, insulina, GLP-1, leptina, adiponectina, TNF-α, IL-6, e IL-10. Conclusão: A intervenção de RC foi eficaz em promover melhora na composição corporal, porém a suplementação probiótica não apresentou efeitos adicionais. Ao contrário do comportamento alimentar, onde a suplementação probiótica ofereceu benefícios superiores aos alcançados apenas pela RC. A intervenção combinada de RC e suplementação probiótica reforça a hipótese de que o eixo intestino-cérebro pode influenciar o comportamento alimentar, um fator crucial no combate à obesidade. |
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