Efeito do consumo de extrato de chá verde, por ratas, durante a gestação e lactação sobre o metabolismo das mães, da prole aos 28 dias, e da prole tratada com dieta hiperlipídica

• Ano de defesa: 2017
• Autor(a) principal: Hachul, Ana Claudia Losinskas [UNIFESP]
• Tipo de documento: Tese
• Tipo de acesso: Acesso aberto
• Idioma: por
• Instituição de defesa: Universidade Federal de São Paulo (UNIFESP)
• Palavras-chave em Português: High fat diet; Inflammation; Green tea extract; Rat; Pregnancy; Lactation; Dieta hiperlipídica; Inflamação; Extrato de chá verde; Rato; Gestação; Lactação
• Link de acesso: https://sucupira.capes.gov.br/sucupira/public/consultas/coleta/trabalhoConclusao/viewTrabalhoConclusao.jsf?popup=true&id_trabalho=5297485; http://repositorio.unifesp.br/handle/11600/50603

Objetivo: O objetivo deste estudo foi elucidar o efeito do consumo materno de extrato de chá verde, por ratas, durante a gestação e lactação, promove alterações no metabolismo das mães, filhotes com 28 dias e, após o desmame com 10 semanas de dieta hiperlipídica. Métodos: Após o esfregaço vaginal, as ratas Wistar foram divididas em dois grupos, durante a gestação e lactação: MC – receberam água e ME – receberam extrato de chá verde (400mg/kg massa corporal/dia), ambos com dieta controle. Após a lactação, 28 dias, as mães e um de seus filhotes machos foram eutanasiados, formando os grupos: FC – filhotes de mãe que receberam água e FE – filhotes de mãe que receberam extrato de chá verde. Após o desmame os filhotes machos foram tratados por 10 semanas, formando os seguintes grupos: filhotes de mães que receberam água: continuaram recebendo dieta controle e água (CA); ou passaram a receber dieta hiperlipídica e água (HA); e filhotes de mães que receberam extrato de chá verde: passaram a receber dieta controle e água (CE); ou passaram a receber dieta hiperlipídica e água (HE). Realizamos a evolução da massa corporal; massa relativa dos tecidos adiposos retroperitoneal, mesentérico e gonadal, fígado e músculo gastrocnêmico; a concentração sérica da glicose, triacilglicerol, colesterol total, HDL-colesterol, lipopolissacarideos e dos hormônios insulina, leptina e adiponectina; teste de tolerância oral à glicose; concentração dos mediadores inflamatórios IL-6, IL-10, IL-1β e TNF-α nos tecidos; analisamos a atividade das enzimas superóxido desmutase, glutationa peroxidase e catalase; a expressão protéica da forma fosforilada da proteína do complexo NF-κB-p50. Resultados: As mães que receberam extrato de chá verde apresentaram aumento na concentração das citocinas inflamatórias com redução na atividade da enzima catalase, adicionalmente os seus filhotes, aos 28 dias de vida, diminuíram a massa relativa do tecido adiposo e a atividade da enzima superóxido desmutase, com aumento nas citocinas inflamatórias no tecido adiposo, adiponectina e LPS sérico. Porém, após o tratamento com dieta hiperlipidica, os animais provenientes do grupo chá apresentaram redução no colesterol total, das citocinas inflamatórias e p-NFκB-p50 no tecido adiposo e aumentaram LPS e a glicemia basal do TTOG. Por outro lado, quando os seus filhotes receberam dieta controle, aumentou a concentração de HDL-colesterol, a concentração das citocinas inflamatórias no tecido adiposo seguido de redução no LPS sérico, p-NFκB-p50 do tecido adiposo e na glicemia basal no TTOG. Além disso, os grupos com dieta hiperlipídica aumentaram o ganho de massa corporal, a concentração de leptina, insulina, HOMA-IR, a AUC do TTOG, a massa relativa dos tecidos adiposos, acompanhado de redução na concentração de triacilglicerol, da razão adiponectina/SAT e das citocinas inflamatórias no tecido adiposo. Conclusão: concluimos que o consumo materno de extrato de chá verde, durante a gestação e lactação, induziu um estado pró-inflamatório nas mães, filhotes com 28 dias e nos filhotes adultos que receberam dieta controle, porém foi capaz de melhorar os efeitos deletérios decorrentes do consumo de dieta hiperlipídica. Mostrando que o consumo de extrato de chá verde durante a gestação e lactação altera o metabolismo da prole e das mães.