Comportamento do consumidor escolar de Florianópolis: relação com preferências alimentares, influência da televisão e estado nutricional

Detalhes bibliográficos
Ano de defesa:	2006
Autor(a) principal:	Fiates, Giovanna Medeiros Rataichesck
Orientador(a):	Não Informado pela instituição
Banca de defesa:	Não Informado pela instituição
Tipo de documento:	Tese
Tipo de acesso:	Acesso aberto
Idioma:	por
Instituição de defesa:	Florianópolis, SC
Programa de Pós-Graduação:	Não Informado pela instituição
Departamento:	Não Informado pela instituição
País:	Não Informado pela instituição
Palavras-chave em Português:	Ciencia dos alimentos Atitudes Florianopolis (SC) Consumidores jovens Avaliação Habitos alimentares Preferencias alimentares Crianças - Nutrição Propaganda pela televisao Aspectos psicologicos
Link de acesso:	http://repositorio.ufsc.br/xmlui/handle/123456789/88299
Resumo:	Tese (doutorado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias. Programa de Pós-graduação em Ciência dos Alimentos

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