A Etnomatemática na culinária familiar: (re)significando o conceito de fração a partir dos saberes populares em uma turma do ensino fundamental

• Ano de defesa: 2023
• Autor(a) principal: Cavalcante, Rosemeiry da Silva Pinto
• Orientador(a): Vianna, Márcio de Albuquerque
• Banca de defesa: Vianna, Márcio de Albuquerque, Oliveira, Luiza Alves de, Formigosa, Marcos Marques
• Tipo de documento: Dissertação
• Tipo de acesso: Acesso aberto
• Idioma: por
• Instituição de defesa: Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro
• Programa de Pós-Graduação: Programa de Pós-Graduação em Educação em Ciências e Matemática
• Departamento: Instituto de Educação
• País: Brasil
• Palavras-chave em Português: Etnomatemática; Culinária Familiar; Prática Cultural; Frações
• Palavras-chave em Inglês: Ethnomathematics; Family Cooking; Cultural Practice; Fractions
• Área do conhecimento CNPq: Educação; Matemática
• Link de acesso: https://rima.ufrrj.br/jspui/handle/20.500.14407/14998

Esta pesquisa foi realizada com alunos do 6° ano do Ensino Fundamental de uma instituição educacional localizada no município de Itatiaia / RJ. Ela propõe estudar a interação entre a matemática e a cultura, tendo a Etnomatemática como aporte teórico. Para tanto, teve como base os pensamentos de D’Ambrosio (2015) em buscar evidências do saber do estudante e sua família quanto à culinária praticada, que lhe é própria, e relacioná-lo ao saber escolar trabalhado em sala de aula. Tem como objetivo elaborar e analisar a aplicação de uma sequência didática na busca pelo (re)significado do conceito de fração, apresentada como produto final, com o propósito de auxiliar professores de matemática e de outras áreas a valorizarem as etnomatemáticas presentes nas práticas culinárias familiares de seus alunos e, reforçarem a preservação das identidades culturais desses atores. Trata-se de uma pesquisa aplicada, de abordagem qualitativa e inspiração etnográfica. Utiliza como instrumentos de obtenção de dados a observação participante, entrevistas semiestruturadas e análise documental, tendo como análise a investigação por triangulação de dados. Através desse trabalho, percebe-se que as atividades realizadas pelos alunos sinalizam a possibilidade de se continuar investigando o paralelismo entre a aplicabilidade dos conceitos matemáticos acadêmicos e a aplicabilidade dos mesmos conceitos utilizados no ambiente familiar.