Detalhes bibliográficos
| Ano de defesa: |
2013 |
| Autor(a) principal: |
Fernandes, Vitor Hugo
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| Orientador(a): |
Meleiro, Luiz Augusto da Cruz
,
Barros, Luis Henrique de |
| Banca de defesa: |
Amaral, Priscila Filomena Fonseca,
Luchese, Rosa Helena,
Henriques, Anderson Wilson da Silva,
Mendes, Marisa Fernandes |
| Tipo de documento: |
Dissertação
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| Tipo de acesso: |
Acesso aberto |
| Idioma: |
por |
| Instituição de defesa: |
Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro
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| Programa de Pós-Graduação: |
Programa de Pós-Graduação em Engenharia Química
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| Departamento: |
Instituto de Tecnologia
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| País: |
Brasil
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| Palavras-chave em Português: |
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| Palavras-chave em Inglês: |
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| Área do conhecimento CNPq: |
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| Link de acesso: |
https://rima.ufrrj.br/jspui/handle/20.500.14407/13419
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Resumo: |
O Azospirillum amazonense é uma rizobactéria gram-negativa associada a diversas gramíneas. Esse microrganismo proporciona o crescimento vegetal devido à sua capacidade de sintetizar vários fitormônios (AIA), sideróforos, polissacarídeos úteis às plantas e atualmente compõe o inoculante misto para a cana de açúcar da EMBRAPA. O presente trabalho teve como objetivo selecionar e otimizar meios de cultura, otimizar parâmetros de processamento para o cultivo em escala piloto do A. amazonense BR-11145, além de substituir as fontes de carbono a fim de se alcançar um meio reprodutível de baixo custo. Efetuou-se o screening dos componentes do meio Dextrose Yeast Glucose Sucrose modificado – DYGS realizado em incubador rotativo a 30°C e 150rpm por meio de 4 planejamentos fatoriais fracionados (27-3, dois 26-3 e 25-2) em três níveis diferentes de fonte de carbono, nitrogênio e minerais (regular, +50% e -50% em massa). Foi obtido um meio simplificado (em g L-1: glicose, 5,0; extrato de levedura, 3,0; K2HPO4, 0,25; MgSO4, 0,75 e micronutrientes 4,0 ml/L) a R$ 1,70 por litro, 1/3 do valor do meio DYGS modificado e possuindo uma capacidade de produção de biomassa celular aproximadamente 1,5 maior. Em um biorreator, foi executado um delineamento composto central rotacional (DCCR) 23 a partir do qual foi definida a melhor condição de cultivo: temperatura de 35°C, agitação de 250rpm e aeração de 8,0 Lpm. A cinética do processo foi estudada utilizando três fontes de carbono obtendo-se os parâmetros descritos a seguir: glicose a 10 g/L (X = 5,737 g/L, PX = 0,315 g/L.h, µx = 1,253, CI = 31,79 mM, PCI = 1,257 mM.h-1); glicerol a 10 g/L (X = 7,136 g/L, PX = 0,471 g/L.h, µx = 1,482, CI = 38,194 mM, PCI = 1,805 mM.h-1); sacarose a 10 g/L (X = 7,966 g/L, PX = 0,717 g/L.h, µx = 1,472, CI = 85,833 mM, PCI = 6,944 mM.h-1), todos a um custo de produção de R$0,32 o grama de biomassa. Assim, pelo melhor desempenho na produção de biomassa e compostos indólicos recomendou-se o cultivo do A. amazonense BR - 11145 em sacarose. |
