Educação agrícola: influência de estudo experimental com Moringa oleifera (Lam.) na alimentação de frangos de corte no processo de ensino-aprendizagem de discentes de Curso Técnico Integrado em Agropecuária

Detalhes bibliográficos
Ano de defesa: 2022
Autor(a) principal: Lavor, Aparecido Weyne lattes
Orientador(a): Sanavria, Argemiro
Banca de defesa: Sanavria, Argemiro, Thomé, Sandra Maria Gomes, Vilela, Joice Aparecida Rezende, Santos, Tiago Marques dos
Tipo de documento: Dissertação
Tipo de acesso: Acesso aberto
Idioma: por
Instituição de defesa: Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro
Programa de Pós-Graduação: Programa de Pós-Graduação em Educação Agrícola
Departamento: Instituto de Agronomia
País: Brasil
Palavras-chave em Português:
Palavras-chave em Inglês:
Área do conhecimento CNPq:
Link de acesso: https://rima.ufrrj.br/jspui/handle/20.500.14407/12738
Resumo: Este estudo teve como objetivo analisar a influência de práticas pedagógicas de campo no processo de ensino-aprendizagem de discentes do Curso Técnico Integrado em Agropecuária do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Minas Gerais (IFMG), Campus São João Evangelista (SJE), tendo como tema gerador a realização de um estudo experimental com Moringa oleifera (Lam.) na alimentação de frangos de corte, com o uso da moringa como substituta de ingredientes tradicionais da ração de aves. Foram utilizados métodos qualitativos para avaliar a participação dos alunos na pesquisa, tais como a observação e a realização de entrevistas semiestruturadas na coleta de dados. Utilizou-se, também, métodos quantitativos para subsidiar as análises específicas contidas em capítulo exclusivo que trata do experimento com a Moringa oleifera. Dentre os resultados obtidos foi possível, a partir das discussões e dos achados, constatar que a experimentação é uma importante ferramenta pedagógica para a melhoria do aprendizado no ensino médio/técnico. Com relação à participação dos alunos, é possível afirmar a relevância de elementos do seu cotidiano na realização de atividades práticas e de pesquisa, a exemplo de experimentos, e que contextualizadas possibilitam a troca de saberes, favorecendo o desenvolvimento na aprendizagem. Ao trazer a sua realidade para o ambiente escolar, estes estudantes compreendem melhor a importância de se articular o fenômeno observado com a teoria aprendida em sala de aula. E ainda que o experimento tenha ocorrido em um momento atípico, em meio à pandemia do novo coronavírus, confirmou-se a sua importância justamente por, mesmo ocorrendo em uma conjuntura adversa, ter possibilitado aos alunos acompanhar presencialmente o experimento, promovendo motivação e colocando-os em contato direto com a rotina da produção científica e seus fins. Dentre as conclusões, é possível afirmar que os experimentos realizados com o envolvimento de discentes são potenciais aliados tanto do ensino para o professor, quanto do aprendizado para os alunos, motivando e despertando o interesse para avançar na busca do conhecimento científico. Por fim, diante das dificuldades encontradas para a construção do experimento e da pesquisa, devido às limitações sanitárias, não foi possível afirmar que todos os achados são conclusivos. Entretanto, reitera-se que várias das observações encontram respaldo no referencial teórico apresentado na revisão de literatura, demonstrando a assertividade e a correção dos instrumentos e dos caminhos metodológicos utilizados para a consecução deste trabalho.