Obtenção de fertilizantes e substratos orgânicos a partir da compostagem de bagaço de cana mais torta de mamona e seu uso na produção de algumas hortaliças

Detalhes bibliográficos
Ano de defesa: 2014
Autor(a) principal: Lima, Jonas Torres lattes
Orientador(a): Leal, Marco Antonio de Almeida
Banca de defesa: Leal, Marco Antonio de Almeida, Salmi, Alexandre Porto, Pacheco, Dilermando Dourado
Tipo de documento: Dissertação
Tipo de acesso: Acesso aberto
Idioma: por
Instituição de defesa: Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro
Programa de Pós-Graduação: Programa de Pós-Graduação em Agricultura Orgânica
Departamento: Instituto de Agronomia
País: Brasil
Palavras-chave em Português:
Palavras-chave em Inglês:
Área do conhecimento CNPq:
Link de acesso: https://rima.ufrrj.br/jspui/handle/20.500.14407/10451
Resumo: A compostagem de resíduos e subprodutos de natureza orgânica localmente disponíveis é uma alternativa para atender a crescente demanda por fertilizantes e substratos orgânicos. O bagaço de cana prensado e a torta de mamona são materiais de oferta abundante em Januária-MG e em diversas outras regiões do Brasil. O objetivo deste trabalho foi avaliar o processo de compostagem da mistura de bagaço de cana com torta de mamona e verificar o desempenho do composto obtido na produção de hortaliças cultivadas em sistema orgânico. A compostagem foi realizada com diferentes proporções entre bagaço prensado e bagaço moído, acrescido de torta de mamona, avaliando-se diversas características ao longo dos 120 dias de duração do processo. Em segunda etapa foi avaliado o desempenho dos compostos obtidos como substratos utilizados na produção de mudas de alface, beterraba e tomate, comparados com um substrato comercial. Também foi avaliado o desempenho dos compostos como fertilizante para a produção de alface e de beterraba, utilizando-se como referência uma testemunha absoluta e o esterco bovino. Observou-se que diferentes proporções entre bagaço prensado e bagaço moído não modificam significativamente a eficiência do processo de compostagem e as características do composto obtido. Os substratos obtidos por meio da compostagem da mistura de bagaço de cana com torta de mamona proporcionou a produção de mudas de boa qualidade, superiores às mudas obtidas com o substrato comercial. O composto orgânico obtido com a mistura de bagaço de cana com torta de mamona substituiu o esterco bovino na adubação de base de alface e de beterraba em sistema orgânico de produção. A utilização de bagaço de cana e de torta de mamona é tecnicamente viável para obtenção de substratos e fertilizantes orgânicos.