Determinação dos coeficientes de atividade em diluição infinita de álcoois em água na presença de sais de sódio por microextração em fase sólida associada a cromatografia a gás (HS-SPME-GC/FID)

• Ano de defesa: 2018
• Autor(a) principal: Assis, Rayane Miranda
• Orientador(a): Furtado, Filipe Arantes
• Banca de defesa: Furtado, Filipe Arantes , Coelho, Gerson Luiz Vieira , Ndiaye, Papa Matar
• Tipo de documento: Dissertação
• Tipo de acesso: Acesso aberto
• Idioma: por
• Instituição de defesa: Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro
• Programa de Pós-Graduação: Programa de Pós-Graduação em Engenharia Química
• Departamento: Instituto de Tecnologia
• País: Brasil
• Palavras-chave em Português: Cromatografia; Coeficiente de partição; Coeficiente de atividade; Equilíbrio líquido-vapor; Salting-out; Microextração em fase sólida
• Palavras-chave em Inglês: Chromatography, , , , ,; Partition coefficient; Activity coefficient; Liquid-vapor equilibrium; Salting out; Solid phase microextraction
• Área do conhecimento CNPq: Química; Engenharia Química
• Link de acesso: https://rima.ufrrj.br/jspui/handle/20.500.14407/13399

Em geral, processos de separação e purificação são responsáveis pela maior parte dos custos operacionais e de projeto de instalações industriais. Por isso, o conhecimento de propriedades físicas e de transporte, assim como propriedades de equilíbrio são fundamentais para o projeto do processo. No entanto, a disponibilidade limitada de dados experimentais, particularmente devido à composição e estrutura complexa de determinados produtos, raramente atende à real demanda da indústria. Neste trabalho, a microextração em fase sólida – SPME, aliada a cromatografia a gás foi utilizada para avaliar a influência de diferentes concentrações de sais inorgânicos no coeficiente de atividade em diluição infinita de sistemas álcool/água/sal nas temperaturas de 25, 45 e 60 °C. A técnica utilizada é rápida, de baixo custo e de fácil implementação, que aliada às equações específicas da metodologia, permitiu determinar o coeficiente de atividade na diluição infinita avaliando a influência da concentração de sal e da temperatura da solução. Os álcoois estudados foram etanol, propanol e butanol. E os sais estudados foram, respectivamente, Nitrato de Sódio (NaNO3), Carbonato de Sódio (Na2CO3) e Sulfato de Sódio (Na2SO4), em concentrações de 0,528, 1,368 e 2,121 mol/kg de água. Entre os sais estudados, o Na2SO4 e o Na2CO3 apresentaram melhor influência na separação dos álcoois estudados na diluição infinita. Os resultados obtidos indicam que a técnica utilizada pode ser considerada um método alternativo para a determinação do coeficiente de atividade na diluição infinita.