Detalhes bibliográficos
| Ano de defesa: |
2017 |
| Autor(a) principal: |
Bentes, Gisele Almeida Ferreira
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| Orientador(a): |
Araújo, Ednaldo da Silva |
| Banca de defesa: |
Araújo, Ednaldo da Silva,
Guerra, José Guilherme Marinho,
Jesus, Eli Lino de |
| Tipo de documento: |
Dissertação
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| Tipo de acesso: |
Acesso aberto |
| Idioma: |
por |
| Instituição de defesa: |
Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro
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| Programa de Pós-Graduação: |
Programa de Pós-Graduação em Agricultura Orgânica
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| Departamento: |
Instituto de Agronomia
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| País: |
Brasil
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| Palavras-chave em Português: |
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| Palavras-chave em Inglês: |
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| Área do conhecimento CNPq: |
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| Link de acesso: |
https://rima.ufrrj.br/jspui/handle/20.500.14407/10485
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Resumo: |
O presente estudo teve como objetivo avaliar a durabilidade de oito sistemas de produção de olerícolas em transição agroecológica nos municípios de Capim Branco e Matozinhos, pertencentes à região metropolitana de Belo Horizonte, através da aplicação do método IDEA. No método IDEA (Indicateurs de Durabilité des Exploitations Agricole), postula-se a quantificação da durabilidade por meio de uma matriz com 41 indicadores, agrupados em 10 componentes, que compõem três dimensões: agroambiental (19 indicadores), sócio territorial (16) e econômica (6). A combinação dos valores dos indicadores permite aferir durabilidade de cada dimensão, que pode variar de zero a 100 pontos. A estrutura do método define que a durabilidade em sistemas de produção é limitada pela dimensão que apresentar o menor escore. O modelo conceitual envolve aspectos das ciências naturais, sociais e humanas, que mediante a adaptação de alguns indicadores à realidade dos agroecossistemas locais, permite a mensuração quantitativa da durabilidade. As propriedades selecionadas foram de agricultores familiares orgânicos certificados, não certificados e com a certificação SAT (sem agrotóxicos), que tinham como principal atividade econômica o cultivo de hortaliças. Nessas unidades, o método IDEA foi aplicado em Janeiro de 2016 por meio de entrevistas realizadas nas unidades produtivas. Nas avaliações, foram observados alguns entraves que limitam o potencial da região como importante produtora de hortaliças orgânicas. Essas limitações compreendem desde a falta de insumos locais até a falta de incentivo governamental, além de precário processo de organização social. A partir dos resultados encontrados, pode-se relatar que a durabilidade dos municípios estudados está limitada pela dimensão socioterritorial, a qual apresentou um escore médio de 65%. Além disso, a dimensão econômica pode ser melhorada, pois, apesar de não ser o fator limitante, de acordo com o método, apresentou escore médio de 71%. Por outro lado, observa-se que a dimensão agroambiental apresentou escore elevado, acima de 87%. |
