Equilíbrio líquido-líquido em sistemas contendo óleo de oliva, ácidos graxos livres, etanol e água

Detalhes bibliográficos
Ano de defesa: 2014
Autor(a) principal: Lima, Daniel Falleiros Barbosa
Orientador(a): Voll, Fernando Augusto Pedersen, 1983-
Banca de defesa: Não Informado pela instituição
Tipo de documento: Dissertação
Tipo de acesso: Acesso aberto
Idioma: por
Instituição de defesa: Não Informado pela instituição
Programa de Pós-Graduação: Não Informado pela instituição
Departamento: Não Informado pela instituição
País: Não Informado pela instituição
Palavras-chave em Português:
Link de acesso: https://hdl.handle.net/1884/37335
Resumo: Orientador: Prof. Dr. Fernando Augusto Pedersen Voll