Relação entre as propriedades estruturais e físico-químicas da goma de Acacia mearnsii (Acácia-Negra) cultivada no Brasil em comparação à goma de Acácia comercial

Detalhes bibliográficos
Ano de defesa: 2016
Autor(a) principal: Iankovski, Aline Grein
Orientador(a): Riegel-Vidotti, Izabel Cristina, 1969-
Banca de defesa: Não Informado pela instituição
Tipo de documento: Tese
Tipo de acesso: Acesso aberto
Idioma: por
Instituição de defesa: Não Informado pela instituição
Programa de Pós-Graduação: Não Informado pela instituição
Departamento: Não Informado pela instituição
País: Não Informado pela instituição
Palavras-chave em Português:
Link de acesso: https://hdl.handle.net/1884/44694
Resumo: Orientador: Profª. Drª. Izabel C. Riegel Vidotti