Determinação de aflatoxina M1 em leite pasteurizado pelos métodos de CCD e CLAE utilizando coluna de imunoafinidade

Detalhes bibliográficos
Ano de defesa:	2006
Autor(a) principal:	Baggio, Erica Cristina Ramirez
Orientador(a):	Freitas, Renato João Sossela de, 1935-
Banca de defesa:	Não Informado pela instituição
Tipo de documento:	Dissertação
Tipo de acesso:	Acesso aberto
Idioma:	por
Instituição de defesa:	Não Informado pela instituição
Programa de Pós-Graduação:	Não Informado pela instituição
Departamento:	Não Informado pela instituição
País:	Não Informado pela instituição
Palavras-chave em Português:	Aflatoxina Alimentos - Contaminação Leite - Contaminação Tecnologia de alimentos Teses
Link de acesso:	https://hdl.handle.net/1884/6792
Resumo:	Orientador: Renato João Sossela de Freitas

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