Produção de extrato de erva-mate (Ilex paraguariensis) em pó por secagem convectiva em camada de espuma e liofilização

Detalhes bibliográficos
Ano de defesa: 2021
Autor(a) principal: Cieslinski, Geovana Mara, 1996-
Orientador(a): Schmidt, Franciny Campos
Banca de defesa: Não Informado pela instituição
Tipo de documento: Dissertação
Tipo de acesso: Acesso aberto
Idioma: por
Instituição de defesa: Não Informado pela instituição
Programa de Pós-Graduação: Não Informado pela instituição
Departamento: Não Informado pela instituição
País: Não Informado pela instituição
Palavras-chave em Português:
Link de acesso: https://hdl.handle.net/1884/74125
Resumo: Orientadora: Prof.ª Franciny Campos Schmidt