Obtenção de extrato de gengibre (Zingiber officinale Roscoe) usando CO2 supercrítico e propano comprimido : cinética de extração e atividade biológica

Detalhes bibliográficos
Ano de defesa: 2013
Autor(a) principal: Mesomo, Michele Cristiane
Orientador(a): Scheer, Agnes de Paula, 1958-
Banca de defesa: Não Informado pela instituição
Tipo de documento: Tese
Tipo de acesso: Acesso aberto
Idioma: por
Instituição de defesa: Não Informado pela instituição
Programa de Pós-Graduação: Não Informado pela instituição
Departamento: Não Informado pela instituição
País: Não Informado pela instituição
Palavras-chave em Português:
Link de acesso: https://hdl.handle.net/1884/29965
Resumo: Orientadora: Profa. Dra. Agnes de Paula Scheer