Avaliação dos polissacarídeos e metabólitos secundários das folhas de erva-mate (Ilex Paraguariensis) em diferentes estados fisiológicos e de processamento

Detalhes bibliográficos
Ano de defesa: 2010
Autor(a) principal: Dartora, Nessana
Orientador(a): Sassaki, Guilherme Lanzi, 1975-
Banca de defesa: Não Informado pela instituição
Tipo de documento: Dissertação
Tipo de acesso: Acesso aberto
Idioma: por
Instituição de defesa: Não Informado pela instituição
Programa de Pós-Graduação: Não Informado pela instituição
Departamento: Não Informado pela instituição
País: Não Informado pela instituição
Palavras-chave em Português:
Link de acesso: https://hdl.handle.net/1884/24989
Resumo: Orientador : Prof. Dr. Guilherme L. Sassaki