Detalhes bibliográficos
| Ano de defesa: |
2023 |
| Autor(a) principal: |
Marques, Josiane Duarte de Carvalho |
| Orientador(a): |
Rabelo, Carlos Henrique Silveira |
| Banca de defesa: |
Não Informado pela instituição |
| Tipo de documento: |
Dissertação
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| Tipo de acesso: |
Acesso aberto |
| Idioma: |
por |
| Instituição de defesa: |
Universidade Federal de Pelotas
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| Programa de Pós-Graduação: |
Programa de Pós-Graduação em Sistemas de Produção Agrícola Familiar
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| Departamento: |
Não Informado pela instituição
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| País: |
Brasil
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| Palavras-chave em Português: |
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| Área do conhecimento CNPq: |
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| Link de acesso: |
http://guaiaca.ufpel.edu.br/xmlui/handle/prefix/14148
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Resumo: |
Este trabalho teve como objetivo avaliar o efeito do atraso na ensilagem, densidade da silagem e tempo de armazenamento sobre a disponibilidade do amido em silagem de milho. A planta inteira de milho (hibrido Pioneer 3016VYHR) foi colhida manualmente quando apresentava cerca de 30% de matéria seca (MS). Este material foi triturado em picadeira estacionária e ensilado em mini-silos (tubos de PVC). O experimento foi conduzido sob delineamento inteiramente ao acaso (DIC) em esquema fatorial 2 (milho ensilado imediatamente após o corte (0 hora) ou após 24 horas (simulando atraso no processo) × 2 (densidade da silagem: 514 e 605 kg de MV/m3) × 2 (tempo de armazenagem da silagem: 30 e 120 dias), com 4 repetições por tratamento. Após a abertura dos silos, foi realizado o ensaio de estabilidade aeróbia por 10 dias em temperatura ambiente. Os dados foram analisados utilizando-se o procedimento MIXED do SAS a 5% de probabilidade. Olhando para as interações entre os fatores de estudo, o teor de amido foi maior em silagens com alta densidade, independentemente do tempo de ensilagem (~27% com base na MS; p = 0,002). A silagem elaborada logo após o corte, com alta densidade e armazenada por 120 dias apresentou a maior digestibilidade do amido (91,6%; p < 0,001). A quantidade de amido digestível foi maior em silagens com alta densidade, independentemente do tempo de ensilagem (p = 0,014). O atraso na ensilagem aumentou o teor de fibra em detergente neutro (FDN) em 2,8 unidades percentuais, reduziu a digestibilidade da FDN em 3,5 unidades percentuais, e reduziu também a produção de leite estimada da silagem de milho em 78 kg t/MS (p < 0,05). Silagens confeccionadas 24 h após o corte, sob baixa densidade e armazenadas por 120 dias apresentaram maiores perdas de MS (p = 0,016). De maneira geral, o tempo de armazenagem foi o fator determinante para o aumento da estabilidade aeróbia da silagem de milho (p < 0,05). As boas práticas de ensilagem (ensilar a forragem imediatamente após o corte e usar maior densidade) associadas ao maior tempo de armazenagem é fator crucial para aumentar a disponibilidade do amido em silagem de milho. O atraso na ensilagem do milho prejudica o valor nutritivo da silagem e reduz a produção de leite estimada. Visando o aumento da estabilidade da silagem após abertura do silo, o tempo de armazenagem deve ser 120 d. |
