Obesidade em equinos da raça Crioula

• Ano de defesa: 2022
• Autor(a) principal: Mousquer, Mariana Andrade
• Orientador(a): Nogueira, Carlos Eduardo Wayne
• Tipo de documento: Tese
• Tipo de acesso: Acesso aberto
• Idioma: por
• Instituição de defesa: Universidade Federal de Pelotas
• Programa de Pós-Graduação: Programa de Pós-Graduação em Veterinária
• País: Brasil
• Palavras-chave em Português: Veterinária; Obesidade; Cavalos
• Área do conhecimento CNPq: CIENCIAS AGRARIAS
• Link de acesso: http://guaiaca.ufpel.edu.br/xmlui/handle/prefix/11552

Com a crescente valorização da raça Crioula e as diferentes modalidades esportivas de alta exigência as quais a mesma participa, houve também um aumento das criações em sistemas intensivos, os quais disponibilizam maior aporte energético de nutrição, aumentando o índice de animais que apresentam sobrepeso e obesidade. Dessa forma, a presente tese tem como objetivo abordar o tema da obesidade na raça Crioula em dois períodos importantes da criação. O primeiro artigo aborda a avaliação imune humoral de éguas com sobrepeso gestantes em resposta a uma vacina comercial. Trinta éguas Crioulas gestantes foram separadas de acordo com escore de condição corporal (ECC) em éguas com sobrepeso (ECC≥7/9) e éguas controles (ECC = 5-6/9), ainda em cada grupo, os animais também foram separados em vacinadas e controles. As éguas foram vacinas contra o EHV-1 em duas doses com intervalo de 21 dias e coletadas mensalmente por cinco meses para avaliação de anticorpos. Ambos os grupos vacinados tiveram aumento de anticorpos séricos neutralizantes após a vacina, porém, após a segunda dose não foi observado aumento de anticorpos em nenhum dos grupos. Não foi observado diferença entre os grupos de animais vacinados com ECC≥7 e ECC 5-6 em nenhum momento, sendo constatado que o escore corporal em si não altera a resposta humoral durante o terço final de gestação. Assim, esse trabalho demonstrou que a obesidade não foi um fator que influenciou na resposta imune humoral de éguas gestantes. O artigo 2 teve como objetivo avaliar a condição corporal e perfil metabólico dos participantes finalistas da prova do Freio de ouro, separados por sexo. Esse estudo avaliou 84 animais, 43 fêmeas não-gestantes e 41 garanhões da raça Crioula, os quais foram realizadas as medidas morfométricas de ECC, escore de crista (CNS), avaliação de tamanho de gordura na crista e tamanho de gordura da base da cola, sendo que a partir dessas medidas foi realizada determinação de porcentagem de gordura corporal (%GC), índice de massa corporal (IMC), massa gorda (MG), massa gorda livre (MGL), relação circunferência torácica e altura (CT:AC) e relação circunferência de pescoço e altura (CP:AC). Desses 84 animais, 53 foram coletadas amostra de sangue para avaliação de triglicerídeos, colesterol, lipoproteína de baixa densidade (LDL), lipoproteína de alta densidade (HDL), lactato desidrogenase (LDH), cretina quinase (CK) e adiponectina. Com relação aos escores, 21% dos participantes foram classificados com sobrepeso (ECC 7/9), e 49% com CNS≥3. Foi encontrada maior deposição de gordura na base da cauda e no pescoço nas fêmeas. As fêmeas também apresentaram maior %GC, MG e relação CT:AC e menor CP:AC quando comparadas aos machos. Das variáveis metabólicas, as fêmeas apresentaram maiores concentrações de LDH, LDL, CK, e menor concentração de adiponectina que os machos. Não foi observado diferença nas medidas morfométricas dos participantes que passaram para o último dia de competição dos que foram desclassificados. A partir desse estudo foi possível observar que apesar da prova do Freio de Ouro ser de alta exigência física e de preparo dos participantes, uma porcentagem dos participantes encontravam-se com sobrepeso e com aumento de deposição de gordura regional no pescoço, o que pode predispor ao desenvolvimento de alterações metabólicas. No entanto, não foi encontrada nenhuma alteração metabólica relacionada ao aumento de adiposidade. Além disso, as fêmeas acumulam mais gordura do que os machos.