Detalhes bibliográficos
Ano de defesa: |
2012 |
Autor(a) principal: |
Vasconcelos, Alana de |
Orientador(a): |
Barschak, Alethéa Gatto |
Banca de defesa: |
Não Informado pela instituição |
Tipo de documento: |
Dissertação
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Tipo de acesso: |
Acesso aberto |
Idioma: |
por |
Instituição de defesa: |
Universidade Federal de Pelotas
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Programa de Pós-Graduação: |
Programa de Pós-Graduação em Química
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Departamento: |
Centro de Ciências Químicas, Farmacêuticas e de Alimentos
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País: |
Brasil
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Palavras-chave em Português: |
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Área do conhecimento CNPq: |
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Link de acesso: |
http://guaiaca.ufpel.edu.br/handle/prefix/5999
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Resumo: |
No presente estudo descrevemos a síntese de seis derivados de chalconas sintetizados a partir do 2-acetil-tiofeno e avaliamos sua atividade antioxidante in vitro através do ensaio do radical 2,2-difenil-1-picril-hidrazila (DPPH•). Após esta triagem, os compostos foram submetidos aos seguintes testes: espécies reativas ao ácido tiobarbitúrico (TBARS, peroxidação lipídica), formação de carbonilas (dano oxidativo a proteínas) e conteúdo total de tióis, no córtex cerebral e no fígado de ratos. Dentre os compostos avaliados, apenas a chalcona B demonstrou atividade antioxidante no teste do DPPH•, apresentando um EC50 de 40,4 μM. Entretanto, todos os derivados de chalconas testados reduziram significativamente a peroxidação lipídica no córtex cerebral de ratos. Em contraste, os conteúdos de carbonilas e tióis totais não foram modificados pelos derivados de chalconas no córtex cerebral e no fígado. Tendo em vista que a chalcona B reduziu a medida de TBARS em todas as concentrações testadas (1 a 300 μM) de forma dose dependente, podemos afirmar que esse composto apresenta a melhor capacidade antioxidante. |