Fertilização orgânica em repolho: Adaptação de inovação tecnológica de agricultores familiares convencionais para o contexto dos sistemas de produção de base ecológica

• Ano de defesa: 2013
• Autor(a) principal: Araújo, Fábio Batista
• Orientador(a): Schiedeck, Gustavo
• Tipo de documento: Dissertação
• Tipo de acesso: Acesso aberto
• Idioma: por
• Instituição de defesa: Universidade Federal de Pelotas
• Programa de Pós-Graduação: Programa de Pós-Graduação em Sistemas de Produção Agrícola Familiar
• Departamento: Faculdade de Agronomia Eliseu Maciel
• País: Brasil
• Palavras-chave em Português: Esterco fervido; Insumos alternativos; Agricultores experimentadores; Inovação
• Área do conhecimento CNPq: CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::AGRONOMIA
• Link de acesso: http://repositorio.ufpel.edu.br/handle/prefix/2971

O trabalho foi desenvolvido no período de maio a novembro de 2012 na Estação Experimental Cascata da Embrapa Clima Temperado, localizada no município de Pelotas, RS. Com o objetivo de avaliar o efeito de fontes nutricionais orgânicas no crescimento, desenvolvimento e produção de repolho ―Coração de Boi‖. Foi utilizado o delineamento de blocos ao acaso, com cinco repetições e sete tratamentos. O cálculo de adubação para os tratamentos sólidos foi realizado de acordo com as recomendações da Comissão de Química e Fertilidade do Solo do RS/SC, com base no resultado das análises químicas dos fertilizantes. Por outro lado, o cálculo dos tratamentos líquidos foi adaptado da metodologia dos agricultores familiares convencionais de Feliz, RS. O experimento foi realizado para a adubação de repolho com os fertilizantes obtidos a partir dos diferentes resíduos orgânicos, constituindo os seguintes tratamentos: H2O – testemunha (água); CaFv – cama de aviário fervida; EbFv – Esterco bovino fervido; HL – Húmus liquido; CaSol – cama de aviário sólida; EbSol – esterco bovino sólido; HSol – húmus sólido. Foram avaliadas as seguintes variáveis: crescimento do dossel da planta; ciclo; compacidade; número de folhas externas; área foliar; índice de área foliar; massa fresca, massa seca, e teor de MS das folhas externas e da cabeça do repolho; comprimento do coração, diâmetro transversal e longitudinal, relação entre o comprimento e o diâmetro longitudinal, índice de formato, volume e produtividade. Além disso, foram analisados os teores de nutrientes no solo após a colheita. Para a maioria das variáveis analisadas a CaSol e a CaFv foram semelhantes, contudo, houve tendência de CaSol produzir melhores respostas. Os tratamentos com húmus produziram respostas intermediárias quando comparados aos tratamentos com camas de aviário e com esterco bovino. Constatou-se também, uma tendência do húmus sólido produzir resultados superiores ao húmus liquido. As respostas do esterco bovino foram invariavelmente menores que as de cama de aviário, com tendência das formas sólidas de aplicação serem superiores às formas líquidas. Na maioria das variáveis, o esterco bovino fervido foi similar à testemunha. Considerando os resultados obtidos e as condições em que foi realizado o experimento, pode-se concluir que os tratamentos a base de camas de aviário, tanto na forma líquida como sólida, apresentam maior potencial para o crescimento, qualidade e produção da cultura do repolho ―Coração de Boi‖.