Avaliação do potencial de óleos essenciais, de seus componentes majoritários e derivados semissintéticos no controle da antracnose em videiras

• Ano de defesa: 2016
• Autor(a) principal: Giacomini, Rafaela Xavier
• Orientador(a): Jacob, Raquel Guimarães
• Tipo de documento: Dissertação
• Tipo de acesso: Acesso aberto
• Idioma: por
• Instituição de defesa: Universidade Federal de Pelotas
• Programa de Pós-Graduação: Programa de Pós-Graduação em Química
• País: Brasil
• Palavras-chave em Português: Óleos essenciais; Derivados semissintéticos; Antracnose; Videiras; Essential oils; Semisynthetic derivatives; Anthracnose; Grapevines
• Área do conhecimento CNPq: CIENCIAS EXATAS E DA TERRA
• Link de acesso: http://guaiaca.ufpel.edu.br/xmlui/handle/prefix/10584

A antracnose, causada pelo fungo Sphaceloma ampelinum De Bary anamorfo de Elsinoe ampellina (De Bary) Schear, é uma das principais doenças da videira, ocorrendo em folhas, ramos e frutos. No caso de ocorrências severas, pode comprometer totalmente a produção, assim como prejudicar a produção da próxima safra. O presente trabalho tem o objetivo de avaliar o efeito antifúngico in vitro de óleos essenciais de Cymbopogon nardus (L.) Rendle, de flores e folhas de Tagetes minuta Linn, dos componentes majoritários destes óleos essenciais e também de seus derivados semissintéticos sobre o crescimento micelial de S. ampelinum. A avaliação da atividade antifúngica foi realizada no laboratório de Microbiologia e Parasitologia da Universidade Federal do Pampa, Campus Dom Pedrito, RS. Foram realizados bioensaios in vitro visando verificar o efeito inibitório dos tratamentos frente ao crescimento micelial do patógeno. Os resultados demonstraram que todos os tratamentos avaliados reduziram o crescimento micelial de S. ampelinum, porém o óleo essencial de Cymbopogon nardus e o seu constituinte modificado (R,S)-N-butilcitronelilamina apresentaram atividade antifúngica, inibindo 100 % o crescimento micelial em doses (volumes) de até 5 µL. Ainda foi possível verificar a atividade antifúngica do isômero (R)-Nbutilcitronelilamina que na dose (volume) de 10 µL inibiu 100 % o crescimento micelial em todos os dias avaliados.