Detalhes bibliográficos
| Ano de defesa: |
2019 |
| Autor(a) principal: |
Borges, Amanda da Fonseca |
| Orientador(a): |
Schöffel, Edgar Ricardo |
| Banca de defesa: |
Não Informado pela instituição |
| Tipo de documento: |
Tese
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| Tipo de acesso: |
Acesso aberto |
| Idioma: |
por |
| Instituição de defesa: |
Universidade Federal de Pelotas
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| Programa de Pós-Graduação: |
Programa de Pós-Graduação em Sistemas de Produção Agrícola Familiar
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| Departamento: |
Faculdade de Agronomia Eliseu Maciel
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| País: |
Brasil
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| Palavras-chave em Português: |
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| Área do conhecimento CNPq: |
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| Link de acesso: |
http://guaiaca.ufpel.edu.br/handle/prefix/4521
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Resumo: |
Com o incentivo da diversificação da produção, o cultivo de uvas tem se intensificado nas diferentes regiões do Rio grande do Sul, especialmente em propriedades de base familiar. Além do consumo da fruta in natura, a uva apresenta grande potencial para a elaboração de diversos produtos (vinhos, sucos e geleias) tanto em escala industrial quanto para consumo da própria família. O uso de cobertura plástica pode ser considerado o mais recente insumo agrícola, visando o incremento da produção e da qualidade, onde técnicas convencionais já foram esgotadas, surgindo como alternativa na proteção dos cultivos diante das adversidades climáticas. Estudos, que avaliem o comportamento das plantas em diferentes ambientes de cultivo, são fundamentais para compreender os processos adaptativos das espécies. A partir disso, objetivou-se com este trabalho avaliar as condições micrometeorológicas e o comportamento fenológico da videira „Niágara Rosada‟ em sistemas de cultivo com e sem cobertura. O experimento foi realizado em uma propriedade familiar de Pelotas, RS, durante as safras 2014/2015 e 2015/16 em um parreiral da cultivar „Niágara Rosada‟, sobre porta enxerto Paulsen 1103, no sistema de condução latada. Em quatro dessas linhas de cultivo havia uso de cobertura com plástico impermeável (CC) e outra sem cobertura (SC), sendo estes os dois tratamentos deste experimento. Foram realizadas medições de variáveis micrometeorológicas como: temperaturas e radiação solar (global, refletida) e acompanhamento fenológico. O uso de cobertura de polietileno sobre o cultivo de videira possibilita ganho térmico ao ambiente e atenua a Radiação Solar Global sobre o dossel da videira. Em safra sob influência do fenômeno El niño: não se identifica alteração na duração do ciclo da videira no cultivo com cobertura em relação ao sem cobertura; a cobertura plástica proporciona melhor aproveitamento da radiação solar presente na atmosfera; não é possível detectar alterações nas temperaturas médias e mínimas do ar pela presença da cobertura plástica em cultivo de videira. Em ano sem influência de fenômeno El niño, o uso de cobertura proporciona condições ambientais para abreviação da fase de maturação dos frutos, com diminuição do ciclo total em dias; as temperaturas máximas diárias do ar são incrementadas pelo uso da cobertura plástica, fazendo com que essas atinjam valores que superam aqueles ideais ao cultivo da videira. |
