Gestão ambiental na franquia de serviços: o caso McDonald's

• Ano de defesa: 2014
• Autor(a) principal: Silva, Isadora Margarete Guimarães da
• Tipo de documento: Dissertação
• Tipo de acesso: Acesso aberto
• Idioma: por
• Palavras-chave em Português: Gestão ambiental; Desenvolvimento sustentável; Franquia
• Link de acesso: https://biblioteca.sophia.com.br/terminalri/9575/acervo/detalhe/100531

Atuais discussões sobre desenvolvimento sustentável motivam ações com preocupações ambientais nas empresas de diversos ramos, importantes para economia do país, mas também degradadoras do meio ambiente. Neste contexto, pode-se afirmar que vem ocorrendo pressão de consumidores e do mercado para que as empresas realizem práticas de gestão ambiental que minimizem os impactos negativos causados ao ambiente. O presente estudo teve como objetivo descrever e analisar a existência das ações de gestão ambiental praticadas pela franquia McDonald?s em Fortaleza. Esta investigação foi desenvolvida em uma abordagem qualitativa, a partir de pesquisa bibliográfica, documental e de campo. As categorias de análise foram: desenvolvimento sustentável, gestão ambiental e responsabilidade socioambiental. Foram elaborados questionário e entrevista cujas questões foram baseadas nos indicadores do Instituto Ethos e da Associação Brasileira de Franquias (ABF). A pesquisa gerou resultados que apontam a existência de ações de gestão ambiental realizadas pela McDonald?s, contudo, nas análises das mesmas há evidências que a franquia está mais preocupada em economia nas contas da empresa do que nas questões ambientais propriamente ditas. Destarte esses resultados, pode-se concluir que a franquia investigada demonstra ter preocupações com os impactos negativos gerados pela sua atividade no meio ambiente.