Implicação das sortases de Lactobacillus casei na inibição da internalização de Staphylococcus aureus em células epiteliais mamárias bovinas

• Ano de defesa: 2016
• Autor(a) principal: Renata de Faria Silva
• Tipo de documento: Tese
• Tipo de acesso: Acesso aberto
• Idioma: por
• Instituição de defesa: Universidade Federal de Minas Gerais; UFMG
• Palavras-chave em Português: Sortases; Mastite; Probiótico mamário; Staphylococcus aureus; Genética
• Link de acesso: http://hdl.handle.net/1843/BUOS-APMP2D

Staphylococcus aureus est l'un des principaux agents étiologiques de la mammite, une inflammation de la glande mammaire. Le traitement des mammites à S. aureus repose principalement sur lantibiothérapie. Cependant, les antibiotiques ne sont pas pleinement efficaces et leur utilisation massive contribue au risque démergence et de propagation de souches résistantes. A ce risque sajoute une forte demande sociétale pour une agriculture plus durable minimisant son impact sur l'environnement. Ceci encourage le développement de stratégies alternatives pour la prévention ou le traitement des mammites. Dans ce cadre, l'utilisation de bactéries lactiques (BL) en tant que probiotiques mammaires pourrait se révéler efficace. Les BL sont en effet de bons candidats en raison des effets bénéfiques déjà décrits dans divers contextes. Certaines BL sont capables d'interférer avec le cycle infectieux dagents pathogènes par divers mécanismes tels que l'inhibition directe de la croissance des pathogènes, la compétition pour la colonisation des tissus ou la modulation de la réponse immunitaire innée. Lors dune précédente étude, notre groupe a montré que la souche de Lactobacillus casei BL23 était capable de réduire l'internalisation de S. aureus dans les cellules épithéliales mammaires bovines (CEMb). Cependant, le mécanisme de cet antagonisme reste inconnu. Les propriétés de surface de BL23 sont probablement impliquées et nous avons émis lhypothèse de la participation des sortases dans cette inhibition. Ces enzymes sont responsables de l'ancrage des protéines à la paroi des bactéries. Nous avons utilisé quatre mutants sortases (srtA1, srtA2, srtC1 et srtC2) et un double mutant de BL23 pour tester l'implication de ces enzymes et de leurs substrats dans l'inhibition de l'internalisation de S. aureus dans les CEMb. Par rapport à la souche BL23 sauvage, tous les mutants ont montré une capacité dinhibition de linternalisation de S. aureus au CEMb amoindrie. Pour le mutant srtA2, la capacité dinhibition était totalement abolie. En outre, des expériences préliminaires ont montré la capacité de BL23 à moduler la réponse immunitaire des CEMb, avec un profil anti-inflammatoire Nos résultats pointent certains mécanismes potentiellement utilisés par L. casei BL23 pour exercer ses effets bénéfiques dans le contexte de la mammite. Ces facteurs devront faire lobjet d'autres études pour mieux caractériser l'effet probiotique exercé par L. casei BL23.