Silagem de sorgo sacarino na alimentação animal: potencial forrageiro e desempenho produtivo de cordeiros confinados

Detalhes bibliográficos
Ano de defesa: 2017
Autor(a) principal: Manarelli, Débora Maurício lattes
Orientador(a): Orrico Junior, Marco Antonio Previdelli lattes
Banca de defesa: Orrico, Ana Carolina Amorim lattes, Reis, Ricardo Andrade lattes
Tipo de documento: Dissertação
Tipo de acesso: Acesso aberto
Idioma: por
Instituição de defesa: Universidade Federal da Grande Dourados
Programa de Pós-Graduação: Programa de pós-graduação em Zootecnia
Departamento: Faculdade de Ciências Agrárias
País: Brasil
Palavras-chave em Português:
Palavras-chave em Inglês:
Área do conhecimento CNPq:
Link de acesso: http://repositorio.ufgd.edu.br/jspui/handle/prefix/1198
Resumo: O presente estudo foi conduzido em dois experimentos, com o objetivo de avaliar o potencial forrageiro, qualidade do processo fermentativo e desempenho de cordeiros alimentados com silagens de variedades de sorgo sacarino (Sorghum bicolor (L.) Moench). No experimento 1 foram utilizadas as variedades de sorgo sacarino BRS 506, BRS 508, BRS 509 e BRS 511, avaliando a produção, composição morfológica, qualidade nutricional, qualidade do processo fermentativo e valor nutricional das silagens. No experimento 2 foram utilizados 32 cordeiros machos, da raça Suffolk. O delineamento foi em blocos inteiramente casualizados, com quatro tratamentos e oito repetições. Foram testadas as silagens de sorgo forrageiro GrandSilo, sorgo sacarino BRS 506 e BRS 511 e silagem de milho BRS 2223 (híbrido duplo). No experimento 1, a BRS 509 e a BRS 511 foram as que apresentaram maiores produções de MS total. A variedade BRS 508 apresentou o maior coeficiente de digestibilidade in vitro da planta inteira (70,65% da MS). Durante o processo fermentativo, a variedade BRS 509 foi a que apresentou menor perda de MS (8,87%). A maior produção de efluentes foi observada para BRS 506 e BRS 508, com produção de 521,87 e 393,16 kg Mg-1 de MS ensilada, respectivamente. Em relação ao processo de ensilagem, a BRS 509 apresenta as menores perdas fermentativas e o maior valor nutritivo da silagem. No experimento 2 o consumo diário foi de 0,926; 0,872 e 0,906 kg/animal/dia, para as dietas de sorgo forrageiro, BRS 511 e BRS 506 respectivamente, menor (P<0,05) do que o dos animais alimentados com silagem de milho (1,167 kg/animal/dia). A dieta contendo silagem de milho proporcionou ganho de peso 27% superior (P<0,05) em relação aos animais que consumiram as demais silagens. A silagem de milho apresentou os menores valores (P<0,05) de rendimento de carcaça quente e fria (44,71 e 42,62%), sendo observada para a silagem de sorgo BRS 506 os maiores valores (46,90 e 44,78%). Conclui-se que no experimento 1 a variedade BRS 511 é a mais indicada em razão dos melhores resultados de produção e de qualidade nutricional da planta. No experimento 2, a silagem de sorgo sacarino BRS 506 foi mais eficiente para os animais converterem alimento em carcaça.