Detalhes bibliográficos
| Ano de defesa: |
2020 |
| Autor(a) principal: |
Gazzoni, Angélica Leoní Albrecht |
| Orientador(a): |
Zonin, Valdecir José |
| Banca de defesa: |
Rocha, Humberto,
Mossi, Altemir |
| Tipo de documento: |
Dissertação
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| Tipo de acesso: |
Acesso aberto |
| Idioma: |
por |
| Instituição de defesa: |
Universidade Federal da Fronteira Sul
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| Programa de Pós-Graduação: |
Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia Ambiental
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| Departamento: |
Campus Erechim
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| País: |
Brasil
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| Palavras-chave em Português: |
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| Link de acesso: |
https://rd.uffs.edu.br/handle/prefix/3934
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Resumo: |
Esta pesquisa identifica, caracteriza e analisa as redes de cooperativas que surgiram no Rio Grande do Sul a partir do advento dos “mercados institucionais” e que desencadearam a organização de estruturas voltadas à comercialização de alimentos produzidos pelos agricultores familiares deste Estado. A pesquisa de cunho descritivo qualitativoe quantitativo teve como objetivo identificar e caracterizar estas redes de cooperativasem relação aos seus fatores impulsionadores e restritivose analisar as semelhanças e diferenças em relação às suas tipologias. A pesquisa identificouseis redes de cooperativas atuantes, as quais foram enumeradas: 1) Cecafes; 2) Unicooper; 3) Unicentral; 4) Central Metropolitana; 5) RedeCoop e, 6) Nossa Terra. Através da análise multivariada de dados, identificou-se a ocorrência de três clustersdistintos, sendo um formado pelas Cooperativas Centrais(Cecafes, Unicooper, Unicentral e Central Metropolitana), um formado pelaAssociação de Cooperativas(RedeCoop) e um formado pela Cooperativa Singular(Nossa Terra). A formação dosclustersindica a existência de diferentes tipologias de redes, a saber: a) Rede Vertical formada pelas Cooperativas Centrais, b) Rede Horizontal formada pela Cooperativa Singular e, c) Rede de Negócios formada pela Associação de Cooperativas.Estasredes representam 49cooperativas singulares eabrangem18.253famílias de agricultores. A dinâmica intercooperativa estabelecida como estratégia de acesso a esses mercados foi impulsionada pelasPolíticas Públicasenvolvidas (PAA e PNAE). |
