Detalhes bibliográficos
| Ano de defesa: |
2023 |
| Autor(a) principal: |
Chaves, Marcela Cassin |
| Orientador(a): |
Não Informado pela instituição |
| Banca de defesa: |
Não Informado pela instituição |
| Tipo de documento: |
Dissertação
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| Tipo de acesso: |
Acesso aberto |
| Idioma: |
por |
| Instituição de defesa: |
Não Informado pela instituição
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| Programa de Pós-Graduação: |
Não Informado pela instituição
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| Departamento: |
Não Informado pela instituição
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| País: |
Não Informado pela instituição
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| Palavras-chave em Português: |
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| Link de acesso: |
http://app.uff.br/riuff/handle/1/27791
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Resumo: |
O presente estudo teve como objetivo produzir poli3hidroxibutirato (PHB) a partir de microorganismos com uso de fontes de carbono derivadas de resíduos agroindustriais e analisar comparativamente os custos de produção envolvidos, em laboratório. O PHB é um tipo de bioplástico, que são biomateriais derivados do metabolismo de microorganismos submetidos a crescimento em fontes de carbono. Surgem frente a um acelerado processo de consumo mundial do petróleo, que além de ser uma fonte não renovável, não é biodegradável. São necessárias pesquisas para que se consiga produzilos com custos mais acessíveis, para que o mesmo possa concorrer no mercado com os polímeros petroquímicos não biodegradáveis. Em laboratório foi avaliada a produção de do PHB com uso de culturas bacterianas crescidas na presença sacarose, glicose e lactose e também em fontes de carbono alternativas derivadas dos resíduos agroindustriais, como o glicerol, melaço e soro de leite. Na produção do PHB foram considerados os seguintes parâmetros: fonte de carbono, concentração, pH, temperatura e a produção obtida. Os custos de produção envolvidos foram determinados na condição de laboratório e os resultados analisados comparativamente. O uso de resíduos agroindustriais provenientes do processamento de matériaprima de origem animal ou vegetal como fontes de carbono foram viáveis tecnicamente e apresentaram custos de produção atrativos para investimento, reduzindo o impacto ambiental no descarte dos resíduos agroindustriais. |
