Detalhes bibliográficos
| Ano de defesa: |
2019 |
| Autor(a) principal: |
Barboza, Leila Maribondo |
| Orientador(a): |
Não Informado pela instituição |
| Banca de defesa: |
Não Informado pela instituição |
| Tipo de documento: |
Tese
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| Tipo de acesso: |
Acesso aberto |
| Idioma: |
por |
| Instituição de defesa: |
Não Informado pela instituição
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| Programa de Pós-Graduação: |
Não Informado pela instituição
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| Departamento: |
Não Informado pela instituição
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| País: |
Não Informado pela instituição
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| Palavras-chave em Português: |
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| Link de acesso: |
http://app.uff.br/riuff/handle/1/25176
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Resumo: |
A presente pesquisa teve como objetivo central o estudo dos modos de viver e os modos de comer, na busca por compreender a relação homem/alimento e como tais processos se estruturam em práticas de consumo nos espaços online e offline. Para tal, a pesquisa escolheu o estudo dos hábitos veganos, uma vez que evidencia uma notória centralidade das escolhas de consumo, sobretudo alimentar, na orientação da vida social. O corpus da pesquisa se constituiu, na etnografia de três eventos veganos que aconteceram na cidade de Niterói/RJ, entre os anos 2015 e 2018: a Feira de Relações Orgânicas (FRÔ); o Festival Veggo; e o ItaquaVegan. Em conjunto, o estudo caminhou por perceber os trânsitos dos entrevistados nos espaços online – redes sociais Facebook, Instagram e Youtube –, onde apresentaram-se códigos e símbolos que se pareceram dialogar com os espaços offline. A metodologia transitou por diferentes métodos, utilizando: fotografias etnográficas; entrevistas semiabertas; conversas informais; análise de histórias de vida; e autobiografias. |
