Codigestão anaeróbica de resíduos alimentares orgânicos e de soro do leite

• Ano de defesa: 2022
• Autor(a) principal: Hermanny, Ricardo Salles
• Tipo de documento: Dissertação
• Tipo de acesso: Acesso aberto
• Idioma: por
• Palavras-chave em Português: Digestão anaeróbica; Energia renovável; Biorremediação; Co-digestão; Co-digestão anaeróbica; Resíduo orgânico; Soro de leite; Tecnologia Ambiental; Produção intelectual; Anaerobic digestion; Renewable energy; Bioremediation; Co-Digestion
• Link de acesso: http://app.uff.br/riuff/handle/1/27256

A disgestão anaeróbica é uma tecnologia que vem se tornando uma alternativa cada vez mais sustentável com os avanços das pesquisas de base. Esta tecnologia pode tratar efluentes ou resíduos simultanemanete à produção de energia e subprodutos reaproveitáveis. Neste caso a biodegração da matéria orgânica continda nos resíduos é convertida em biogás pela ação de biocatalisadores do tipo bactérias anaeróbicas. O presente trabalho teve por objetivo avaliar a codigestão de duas concentrações de soro de leite homogeneizado com restos alimentares e alocados em reatores anaeróbicos para serem tratados com e sem agitação. Foi utilizado inóculo pré-aclimatado em reator do tipo indiano com substrato a base de esterco bovino. A degradação da matéria orgânica ocorreu de forma constantes em ambas concentrações testadas de 70% de soro de leite e 80% de soro de leite. A agitação influenciou os resultados em 09 das 32 possibilidades de fazê-lo. Aos 15 dias de TDH removeu-se, na média, 62% de DQO para o experimento com 70% de concentração de soro de leite e 64,1% para o experimento com 80% de concentração de soro de leite, nas médias dos tratamentos sem e com agitação. Com 60 dias de TDH chegou-se a 73% e 72,30% de eficiência na remoção de DQO, para concentração de 70% de soro de leite e para a concentração de 80% de soro de leite, respectivamente, e na média dos tratamentos sem e com agitação. A condutividade obteve em 60 dias, para a concentração de soro 70% um incremento de 49% em seus valores, enquanto a concentração com 80% de soro de leite obteve 92%. As quantidades de oxigênio dissolvido, em 60 dias, para a concentração de soro 70% obtiveram um incremento de 146% em seus níveis, enquanto a concentração de 80% de soro de leite obteve 323%, desse incremento, em seus níveis. As análises de amônia, para sua aplicação como biofertilizante, demonstraram a sua presença e que seus níveis, para a concentração de 70%, na média dos resultados do tratamento agitado e sem agitação, diminuíram em 90%, para uma TDH de 60 dias. Já o tratamento com concentração de 80% de soro de leite obteve redução de 90,36% em seus níveis, para uma TDH de 60 dias.