Comunidade que sustenta a agricultura: uma análise da construção de alternativas para descentralização do modelo agroalimentar hegemônico, a partir da experiência do CSA organicamente (RJ)

• Ano de defesa: 2019
• Autor(a) principal: Sales, Rozanna Tavares
• Tipo de documento: Dissertação
• Tipo de acesso: Acesso aberto
• Idioma: por
• Palavras-chave em Português: CSA; Sistemas agroalimentares; Agroecologia; Soberania alimentar; Circuitos curtos; Ecologia agrícola; Abastecimento de alimentos; Alimento orgânico; Comunidade agrícola; Agricultura familiar; Rio de Janeiro (RJ); Agrifood systems; Agroecology; Food sovereignty; Circuits courts
• Link de acesso: https://app.uff.br/riuff/handle/1/13332

O presente trabalho dissertativo analisa o processo de construção de alternativas ao modelo agroalimentar hegemônico, a partir da experiência do CSA (Comunidade que Sustenta a Agricultura) Organicamente, situado na cidade do Rio de Janeiro. A fim de atender esse objetivo central, realizou-se pesquisa bibliográfica sobre o objeto central e os temas que o circundam, a notar a soberania alimentar e agroecologia; e pesquisa de campo de abordagem qualitativa, a partir da combinação de dois instrumentos: entrevistas com roteiros semiestruturados junto aos agricultores e organizador, e formulários online junto aos consumidores. As análises, bibliográfica e de campo, permitiram observar a relevância da multiplicação de experiências de circuitos curtos e a descentralização das formas de produzir, distribuir e consumir alimentos, cujas experiências, ainda que localizadas e com características específicas, contribuem para a construção de novas formas de relação com o ambiente, com o alimento e com quem o produz. Nesse sentido, a construção de novas formas traz inúmeros desafios, notadamente, (i) a necessidade de estabelecer formas mais eficientes de comunicação entre os diferentes atores; (ii) a necessidade de escalonar a proposta (ampliando o número de pessoas dos diferentes níveis socioeconômicos) sem sacrificar os canais de contato; entre outros. Apesar disso, percebemos no modelo do CSA e na experiência do CSA Organicamente (RJ) transformações nas percepções dos diferentes atores sociais, e estabelecimento de vínculos entre eles, apontando para a construção de alternativas com vistas a descentralização do sistema agroalimentar hegemônico