Agricultura apoiada pela comunidade ou comunidade apoiada pela agricultura? a relação campo-cidade pela ética da solidariedade

• Ano de defesa: 2023
• Autor(a) principal: Martins, Alanda Lopes Baptista
• Tipo de documento: Tese
• Tipo de acesso: Acesso aberto
• Idioma: por
• Palavras-chave em Português: Regime agroalimentar; Agricultura Apoiada pela Comunidade; Relação campo-cidade; Racionalidade socioprodutiva; Ética da solidariedade; Reciprocidade; Agricultura; Sociologia; Comunidade agrícola; Consumo alimentar; Agri-food regime; Agriculture Supported by the Community; Field-city relationship; Social-productive rationality; Ethics of solidarity; Reciprocity
• Link de acesso: http://app.uff.br/riuff/handle/1/29004

Os mercados agroalimentares cívicos, movimento social surgido em meados dos anos de 1970 em um processo de engajamento coletivo em prol da superação das contradições que envolvem o sistema agroalimentar convencional, apontam para uma ressignificação dos vínculos rural-urbano no sentido de um reconhecimento social de uma gama de questões que envolvem a reprodução de modos de vida rurais e de modos de consumo urbanos. Determinadas concepções de um mundo rural são capturadas por estratégias de segmentação da indústria agroalimentar em uma apropriação da crítica ética e estética proveniente do movimento dos mercados agroalimentares cívicos, na qual grandes redes de produção e de distribuição fazem uso de tais valores, socialmente construídos, para implementação de nichos de mercado capitalistas, neutralizando críticas sociais e recriando novos fetichismos baseados em ‘práticas de consumo ético/estético’. Mas, para além desta, a relação campo-cidade segue recriada na construção de práticas horizontais de relações ético-solidárias que abrangem os diferentes elos do circuito agrícola, desde a produção ao consumo. Analisamos, neste trabalho, tais relações sob o enfoque do movimento social Agricultura Apoiada pela Comunidade (Community Supported Agriculture), no Brasil e na Alemanha, e das ressignificações do campo dadas a partir da construção de valorações sociais ético-solidárias em torno do alimento e da sociabilidade política que envolve o ato da alimentação.