Efeito do consumo da semente de linhaça em ratas castradas: indicadores hormonais e imuno-histoquímicos

• Ano de defesa: 2011
• Autor(a) principal: Guerra, Thaís de Rezende Bessa
• Tipo de documento: Dissertação
• Tipo de acesso: Acesso aberto
• Idioma: por
• Instituição de defesa: Niterói
• Palavras-chave em Português: Semente de linhaça; Secoisolaciresinol diglicosídeo; Ratas ooforectomizadas; Níveis hormonais; Receptores de estrógeno; Linho (planta); Terapia de reposição hormonal; Rato Wistar; Fitoestrógeno; Flaxseed; Rats oophorectomy; Hormone levels; Estrogen receptor
• Link de acesso: https://app.uff.br/riuff/handle/1/11466

A semente de linhaca tem despertado o interesse da comunidade cientifica por apresentar inumeros beneficios a saude. Objetivou-se analisar a influencia da semente de linhaca em ratas castradas nos indicadores hormonais e nos receptores de estrogeno presentes nos tecidos do utero e figado. Foram utilizadas 21 ratas Wistar e submetidas a ooforectomia bilateral para inducao da menopausa e apos sorteadas aleatoriamente em tres grupos: Grupo Controle (GC) racao de caseina, Grupo Linhaca (GL) racao de caseina, adicionada 25% de semente de linhaca e Grupo Controle Modificado (GCM) racao de caseina, adicionada de fibras e lipidios. Todas as racoes foram elaboradas segundo as recomendacoes da AIN 93 e os animais foram cuidados seguindo os preceitos eticos. Observou-se a cada dois dias o peso(g) e o consumo alimentar(g) dos animais. As ratas foram anestesiadas com ThiopentaxR, realizou-se a coleta do sangue por puncao cardiaca, para determinacao dos niveis hormonais (17ƒÀ.Estradiol, progesterona, FSH, LH e PTH) por radioimunoensaios. Para determinacao dos receptores de estrogeno, os tecidos do utero e figado foram coletados, pesados e armazenados em criogenia. Apos foram processados em blocos parafinados e realizada analise por imunohistoquimica. Para realizar a quantificacao do secoisolaciresional diglicosidio(SDG), este foi isolado da semente de linhaca e utilizada a tecnica de cromatografia liquida de alta resolucao (HPLC). Foi utilizado para analise estatistica o teste nao parametrico de Kruskal-Wallis e aplicado teste post hoc U de Mann-Whitney para comparacao dois a dois atraves do Software S-Plus versao 8.0, com o nivel de p< 0.05, para as diferencas significativas. Ao final dos 180 dias de experimento os resultados observados sugerem que o SDG esta presente na semente de linhaca em 13,5 } 0,4 mg/g e que o consumo de racao no GL(1641,1 }0,9mg/g), GC(1478,4 }0,19mg/g), GCM(1605,8 }1,89mg/g) nao apresentaram diferencas significantes entre os grupos, ja a massa relativa corporal dos animais observamos que o GL(275,5 }33,99mg/g), GC(294,0 }33,19mg/g) e GCM (339,5 }24,69mg/g) sugerem diferencas estatisticas entre os grupos (p< 0,002). Os niveis sericos de 17ƒÀ-estradiol apresentaram valores superiores no GL(48,7 } 12,31 pg/dl), GC(29,0 } 5,4 pg/dl), GCM(36,0 } 5,60 pg/dl), com diferencas estatisticas (p=0,0012) e os niveis sericos de paratohormonio apresentou valor superior no GL(107,5 }5,50 pg/dl), GCM(81,05 }2,88 pg/dl) e GC(2,8 }0,21pg/dl), sugerem diferencas significantes entre os grupos (valor p=0,0001), as concentracoes sericas de LH nos grupos GC (0,56 } 0,12 pg/dl), GCM(0,32 }0,04 pg/dl) e GL (0.13 }0.05pg/dl) apresentaram diferencas estatisticas nos grupos GC e GL (valor p= 0,0168). Ja os niveis sericos de FSH no GL(0,1 } 0,01pg/dl), GC(0,2 }0,002 pg/dl) e GCM(0,1 }0,01pg/dl), sugere diferenca estatistica no GC (p= 0,2431), quanto a concentracao serica de progesterona no GL(1,59 } 0,23), GC (7,62 } 1,0l) e GCM (7,06 } 1,01pg/dl) apresentou diferenca significativa entre os grupos (valor p.0,0001). As analises por imunohistoquimica dos receptores de estrogeno apresentaram-se negativos nos tecidos do utero e figado nos grupos GL, GC e GCM. Considera-se que, o secoisolaciresional diglicosidio presente na semente de linhaca a 25% influenciou no consumo alimentar, na massa relativa corporal dos animais e nos niveis de estradiol e paratohormonio e nao foi suficiente para causar modificacao nos niveis hormonais de LH, FSH e progesterona e nos receptores hormonais dos tecidos do utero e figado das ratas ooforectomizadas