Criação de uma oficina sobre reaproveitamento de alimentos: uma abordagem transdisciplinar e inclusiva através da pedagogia de projetos

Detalhes bibliográficos
Ano de defesa: 2025
Autor(a) principal: Moraes, Vanessa Cruz
Orientador(a): Não Informado pela instituição
Banca de defesa: Não Informado pela instituição
Tipo de documento: Dissertação
Tipo de acesso: Acesso aberto
Idioma: por
Instituição de defesa: Não Informado pela instituição
Programa de Pós-Graduação: Não Informado pela instituição
Departamento: Não Informado pela instituição
País: Não Informado pela instituição
Palavras-chave em Português:
Link de acesso: https://app.uff.br/riuff/handle/1/37501
Resumo: A sociedade moderna demanda dos profissionais da educação uma reformulação e reavaliação contínua da prática pedagógica, que precisa ser cada vez mais dinâmica e diversa. Associada às distintas modalidades de aprendizagens e necessidades variadas, é necessário que os profissionais possuam um perfil metodológico eficiente e significativo. Perante o exposto, esta pesquisa tem como objetivo desenvolver uma oficina sobre Reaproveitamento de Alimentos através da Pedagogia de Projetos. O público-alvo foi profissionais da educação pertencentes à Rede Municipal de Educação de Niterói. A oficina foi desenvolvida e realizada em três momentos distintos: 1o - Apresentação da Proposta e Planejamento de Atividades – onde foi apresentada a pretensão do estudo, a fundamentação teórica acerca da Pedagogia de Projetos, e onde foram escolhidas e planejadas as atividades a serem trabalhadas. 2o - Desenvolvimento de atividades – momento da realização de atividades entre os profissionais norteadas pelo tema reaproveitamento de alimentos; 3o -Troca de aprendizagens e Mostra de trabalhos – momento da oficina reservado para a finalização do processo, com troca de conhecimentos e exposição dos trabalhos desenvolvidos pelos profissionais com seus alunos. Participaram de todos os momentos da oficina 27 educadores, entre professores, pedagogos, diretores e professores de apoio. Os três momentos da oficina resultaram na criação e execução de atividades, de forma transdisciplinar, participativa e significativa, sob a vertente da Pedagogia de Projetos e permitiu a experimentação e reestruturação da dinâmica pedagógica, bem como do planejamento curricular, envolvendo todos os sujeitos no processo de aprendizagem, numa ação participativa e inclusiva. Ao fim da oficina, os profissionais responderam um questionário estruturado, onde tiveram a possibilidade de colocar suas impressões acerca da oficina, bem como as considerações sobre sua eficácia. Após análise das respostas, foi possível inferir que os profissionais identificaram a proposta da Pedagogia de Projetos como importante abordagem para (re)estruturar e atualizar os planejamentos pedagógicos e curriculares frente às atuais demandas sociais, principalmente no que tange à diversidade e, urgentemente, ao aspecto inclusivo. Através da oficina, produto desta pesquisa, os profissionais puderam vivenciar uma práxis pedagógica interdisciplinar, participativa e dinâmica por meio da Pedagogia de Projetos.