Composição química e características da fermentação in vitro de coprodutos da cadeia do biodiesel.

• Ano de defesa: 2014
• Autor(a) principal: MORAIS, Raissa Kiara Oliveira de.
• Tipo de documento: Dissertação
• Tipo de acesso: Acesso aberto
• Idioma: por
• Instituição de defesa: Universidade Federal de Campina Grande; Brasil; Centro de Saúde e Tecnologia Rural - CSTR; PROGRAMA DE PÓS-GRADUAÇÃO EM CIÊNCIA ANIMAL; UFCG
• Palavras-chave em Português: Coprodutos - biodiesel; Metano; Propionato; Fermentação in vitro - coprodutos biodiesel; Produção de gases in vitro; Gases in vitro - produção; Degradação in vitro; Moringa oleifeira - degradação in vitro; Gossyypium hirsutum; Ruminantes - geração de gases; Criação de ruminantes - gases; Gases poluentes - diminuição; Nutrição de bovinos - gases; Valores nutricionais - coprodutos - cadeia do biodiesel; Co-products - biodiesel; Methane; In vitro fermentation - biodiesel co-products; In vitro gas production; In vitro gases - production; In vitro degradation; Moringa oleifeira - in vitro degradation; Ruminants - gas generation; Ruminant farming - gases; Polluting gases - decrease; Cattle nutrition - gases; Nutritional values ​​- co-products - biodiesel chain; Ciência Animal.; Zootecnia.
• Link de acesso: http://dspace.sti.ufcg.edu.br:8080/jspui/handle/riufcg/36222

Objetivou-se neste experimento avaliar a degradação in vitro e a produção total de gás de diferentes coprodutos gerados na cadeia produtiva do biodiesel, mediante o uso da técnica semi automática da produção de gases in vitro, usando um delineamento estatístico com 4 tratamentos e 5 repetições. Os tratamentos constituíram na substituição do Pennisetum purpureum pelos níveis crescentes 0%, 30%, 50% e 70% dos coprodutos do Gossyypium hirsutum, da Ricinus communis, da Moringa oleifeira, do Jatropha curcas e do Helianthus annus. O coproduto da Moringa oleifeira apresentou a maior taxa de degradação in vitro da matéria seca, quando comparada com os demais alimentos, porém não resultou em maior volume final de gases. O Gossyypium hirsutum, o Jatropha curcas e a Ricinus communis apresentaram taxas de degradabilidade in vitro da matéria seca, similares. O maior índice de produção de gás foi obtido pelo coproduto do Gossyypium hirsutum. O coproduto da Moringa oleifeira pode substituir o capim elefante em até 70% e, ainda assim, reduzir a emissão de gases poluentes e diminuir as perdas energéticas para o animal.